第430章 孝感米酒 (第1/2页)

    第二天早上，八点左右。

    徐来一边听着音乐，一边在厨房做事。

    今天，他心情非常不错。

    经过昨天那一场比赛，【余飞】这个账号的粉丝数量，已经到了2.9亿了。

    这个数量，比【徐来】还要多上一丢丢。

    自己打败了自己，也是一件值得高兴的事儿。

    当然，最开心的还是马上就可以达成三亿粉丝的目标。

    “哈哈，我就知道你会做这个！”

    唐川洗漱完毕，出现在了这里。

    跟他一起的，还是有蔡老和牛大师。

    昨天晚上，三人都喝了不少。

    “你们等一下再过来，就坐那儿别动。”

    眼看唐川和牛大师要走过来，张和平连忙出声阻止。

    他今天可是起了个大早。

    为的就是拍摄徐来做饭。

    眼下，今天的早餐马上就要好了，这会儿要是被这两人打断了，他简直要吐血。

    “行，心急吃不了热豆腐嘛。”

    唐川眯起了眼，很果断坐了下去。

    “这味闻起来好香，感觉很正宗啊，哈哈。”

    牛大师也是相当满意，闻着味就馋了。

    “孝感米酒，可是闻名全国啊！”

    蔡老说出了今天的早餐，也不由得笑了起来。

    没错！

    今天徐来制作的早餐，正是米酒中的天花板，孝感米酒。

    准确来说，他制作的是孝感人最喜欢的【糊汤米酒】（也称糊米酒）。

    对于徐来制作这道美食，众人一点都不意外。

    因为众人现在所处的位置，正是距离江城百来公里的孝感市。

    “稍等一会儿，最多两分钟，马上就好。”

    徐来用勺子搅动了一下锅里的米酒，香甜的气味袭来，带着淡淡的酒香，感觉不错。

    孝感，是湖北省地级市，因东汉孝子董永卖身葬父、行孝感天动地而得名。

    在蓝星这边，这个典故同样流传。

    孝感米酒是具有千年历史的地方名吃！

    现如今孝感米酒有很多种不同的口味，但是主要分为两个类别。

    一种是我们常见的清米酒。

    这种米酒是在工厂内部就调配好了的，打开就可以直接喝，极为方便。

    而另外一种就是糊汤米酒。

    这种米酒，只能用人工自己制作。

    不过糊汤米酒的原材料，也可以在超市里买到。

    多数都是用玻璃瓶装，里面大部分都是糯米，带一点点酒水。

    值得一说的是，这种米酒是可以用来制作清米酒的。

    另外，其实这种瓶装的米酒也可以直接吃，只不过因为浓度较大的缘故，一般人不会这么干。

    今天，徐来就是用这第二种米酒来制作糊汤米酒。

    糊汤米酒并不难做。

    最传统的做法，就是米酒加开水，然后再下入一些汤圆（小汤圆最佳）即可。

    当然，也可以在其中加入一些配料。

    比如说红枣、枸杞、桂花等等。

    孝感糊汤米酒的重点，在于这个糊字。

    直接用米酒煮出来的成品，比较【清】，并不具备【糊】的属性。

    想要得到一碗浓稠的糊汤米酒，孝感人有自己的秘诀。

    ——发酵的汤圆粉。

    只有加入了这个东西，糊汤米酒才会化清汤

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