【江山云罗】第五集 有凤来仪 第六章 私厨开宴 何以相容 (第5/6页)

错了！」吴征笑道：「辣椒左右只是一件调味品，运用之妙存乎一心。

    若光吃辣椒，则不过辣口而已，然则化于佳肴之中则起妙手回春之效。

    这一道水煮活鱼正是如此！」白嫩的鱼片被精巧的刀工切得只有半指宽，红彤彤的汤头上铺满了鲜红的椒瓣，再佐以新鲜时蔬，令人食指大动。

    顾陆杨三家都得到了些辣椒末尝鲜，多用于面食，水饺等的蘸料，但这般食用还是头一回。

    鱼肉鲜嫩肥美彷佛入口即化，火辣辣麻酥酥的滋味又让人直抽冷气，滋味之佳难以言喻。

    酒足饭饱，最后一道餐后甜点上桌却比前不同，不再是一人一份，而是由侍女端上一整盘大大的圆形桂花糕。

    吴征起身至中央团团作揖道：「诸位是客，这一份桂花糕就让本官为各位分食。

    」他拿起一把牛耳尖刀先将桂花糕均匀切成五份，将其中的一份承给杨正初道：「杨家主，这一份足有两成，也是昔年本官答应宜知的，请慢用。

    」之后又取了一份承给祝雅瞳道：「祝家主，下官在长安时多蒙家主照料，这一份是您的。

    」剩余的桂花糕吴征将两份装盘置于自己桌上，仅存的一份却不再动，笑吟吟道：「诸位慢用。

    」在座知晓吴征事前紧张的仅韩归雁一人，但今日见他泰然自若，当是下了不少苦功准备，当即接上话头问道：「吴大人以桂花糕寓意辣椒，不知韩家能不能食用这一份？」「抱歉！不能！」吴征摇首拒绝道：「这一份是留给圣上的，不能动！」「啊哟，本官不明就里，倒是孟浪了。

    敢问吴大人一人食用两份，会不会胃口太大了些？」「不大，本官权当替昆仑派取了两份，岂敢独食。

    」「唔……那么韩家连一杯羹都分不到了？」「那也未必！」吴征敲着桌面道：「韩大人既问起，本官正巧有话要说。

    」他起身向陆玉山，顾浩轩道：「桂花糕只有这么大，再分也分不得了。

    不过诸位俱是经商的大行家，当知普通米面人人皆需，却在丰年之时卖不上价钱。

    但若制成肉包子，馒头，糕饼等物，其价值自然不同。

    辣椒也是如此！便如咱们守着一颗桂花树，花分完了，但桂花糕却还有得商量。

    」「不凡已将大人绘制的草图给我看过，其中还有许多不明之处，倒要请吴大人详说。

    」记住顾浩轩见入了正题，索性打开天窗说亮话。

    「辣椒初现于世间，昆仑有幸据而有之。

    可昆仑上下亦知做生意没有吃独食的道理，况且光凭昆仑派之力栽种，如何满足天下食客之口？且虽是派里守得严密，一旦辣椒在市面上大量流通，迟早有一日也要让人培育出来。

    与其他日措手不及，不如当今便在百姓心里印下吃辣椒，只吃昆仑派的辣椒之念！」吴征侃侃而谈：「是以本官想了个法子，唤作加盟！」「如何加盟，有何好处？」陆玉山问道。

    「辣椒出自昆仑派，自由昆仑派说了算。

    想卖给谁，或是让谁种植以售卖于百姓，都由昆仑决定。

    至于这个谁，自是加盟商了。

    只需缴纳一笔加盟费，每年再从利润中分出四成来交给昆仑，加盟商的条件简单明了。

    」「加盟费又是多少？多了怕是要蚀本，少了么，呵呵，盯着辣椒的人如过江之鲫，拿得出银子的也不少，全天下都是加盟商，又能赚得几个钱？」陆玉山一针见血。

    「好问题！陆家主，这就是本官接下来要说的代理权！一州之地，只许一家加盟商，先到先得。

    譬如江州给了陆家，不知陆家主意下如何？」「吴大人打得倒是好算盘，帮你种，帮你卖，得的银两还要分给你，倒要让天下间的豪族都为你效死命不成？」顾浩轩嗤之以鼻。

    「非也！本官说过，光卖辣椒又值得几个钱？昆仑可不做这等赔本的生意！」吴征晃着脑袋道：「辣椒除了在市面上少量售卖之外，均用于加盟商的酒楼里，譬如这道水煮活鱼，不知顾家主以为如何？」吴征占了前世见识的便宜，但在座的几位哪个不是一点即透的专家？一想可知若是酒楼里推出这些新的菜品，生意将会如何的火爆兴隆。

    且做生意极讲究以点带面，酒楼食客多了，不仅是这一两道菜肴大卖，食客们终须再点上多几道菜。

    而尚处农耕社会的当世里，占据垄断地位的酒楼能够发挥的作用不可想象。

    延伸出去，粮市，菜市，肉市等等等等，但凡与食相关者均可涉猎。

    顾浩轩甚至在想那几个始终无法插入手脚的行当里，若是顾家的酒楼火爆需求巨大，还怕他们不乖乖地敞开怀抱，任他予取予求？至于若有人敢搞

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