厨神也要做作业[美食] 第71节 (第2/2页)
更添遗憾。 “有没有米饭？给我来一份米饭吧！” 浓稠到有些糊嘴的鲍汁，是用来拌米饭的不二之选。 一旁的孔振华嘴里塞了两块鲍鱼，依依不舍放下筷子：“我去盛！” 白莹莹的米饭上桌，这道菜才真正来到了它的味觉巅峰。 饭粒和粘稠的酱汁搅匀，一口下去，鲜香突破屏障，主食和肉食的融合带来了一种任何食物无法替代的至上美妙。 陈家和小心翼翼的吃掉碗底最后几粒米，那样的认真让曾助理眼角直跳——哪怕是曾经在某餐厅被主厨大肆推荐的据说一碗价值过万的“世界上最顶级大米”的米饭，他也没见过陈家和这样郑重。 温家给的分量不小，陈家和轻抚胃部，他已经很久没有这样畅快的摄入如此多的主食了。 正在他想要感谢孔振华找到这样的传奇小店时，温母已经端着托盘出现。 只是简单一眼扫过去，温母就知道要糟。 “你们自己盛的米饭？” 因为店里是米饭免费加，温母把一个大电饭锅放在柜台前。刚才太忙，她竟然没发现这一桌特殊的客人们已经吃上米饭了。 孔振华刚扒了一碗鲍汁捞饭，闻言还乐呵：“我看门口有，就不麻烦你了。” 温母：…… 温母不觉得自己麻烦，只觉得面前这三个人要麻烦了。 “家烧鲳鱼年糕。” “牛骨髓海胆面。” “八宝蟹肉饼。” 三道菜端出来，陈家和的惊喜如同三连唱，巨大的喜悦让他晕乎乎的。 温母：“……龙虾泡饭。” 最后一个龙虾泡饭，用的是温家最大的砂锅。 脑袋大的砂锅上桌，里面暖黄色的汤底和泡饭交相辉映，孔振华找不到合适的形容词，但他想到了儿子偶尔看的怀旧动画片，美食番的主角端出一锅菜，掀开锅盖瞬间，无数道金光以菜肴为中心四散…… 四道菜把桌面摆的满满的，温母迟疑着问对方是不是等等再上最后的主食。 “不过主食不是海鲜类，是特别做的。” 陈家和暗道糟糕，额头渗出豆大的汗水，他这才发现自己好像做错了。 刚才一锅鲍鱼牛尾让他high的不知道怎么办，一碗米饭下肚，已经半饱。 谁知道后面还有四道菜！ 陈家和抿着嘴看向满嘴流油的孔振华，眼神里装满了欲言又止的哀怨。 你都知道请客了，怎么不知道问问有几道菜呢！ 也怪自己，为什么刚才不多一句嘴！ 温母还在等他们几人的回复，陈家和狠狠心：“先等等吧，不行的话……不知道可不可以打包呢？” 温母点点头：“可以的。” 这已经不是第一次了，原本她还觉得女儿每周末只做四五道菜招待一桌人是不是有点少，可经过后来几次她已经清楚了，少是肯定不会少的，反而要担心客人们会不会吃撑。 温母回到后厨告诉女儿：“我看他们应该是吃不完了。” 再说海鲜分量小，六道菜也足够了，更别说几个人还一人先干了一碗大米饭。 怕是等会儿少不了要剩下打包。 温梵对此很无所谓，她甚至连出去看看自己的食客长什么样都没兴趣。 今天一天她变着花样的做那些海鲜，对自己没见过的东西充满好奇，尤其是海胆，温梵查找了资料，确定了是马粪海胆，海胆带着鲜甜，她竟然有点喜欢。中午特别做了几碗海胆饭，一家人都吃的很是开心。 “那行，我先回去了。” 忙了一天，温梵的压力随之而去，身体的疲惫却突然出现。 她指指后厨灶上的一口砂锅。 “这里面的东西再炖半小时就能捞了，直接装饭盒里给他们吧。” 温母心疼的摸摸她的脸颊：“好，一会儿让你爸切，你回去记得先洗澡，洗完就先休息吧。” 顿了一下，温母又说：“下次再有这样的，就少做几道。” 六道菜根本吃不完，又费事。 温梵懒懒靠在母亲后背上，黏黏糊糊的拉长声音：“好——” …… 陈家和算是服气了，他吃到快吐，拍着孔振华的肩膀称兄道弟，一点不似刚才的温和假面。 “兄弟，你早说啊！” 孔振华还以为是陈家和提生意的事，赶紧擦了嘴就开始套近乎。 谁知道陈家和紧跟着就唉声叹气。 “你早说啊……你要说你知道这家店，我早来了。呜呜呜，你们内地的饭，我真是吃不惯！” 孔振华：…… 这也没喝酒啊，人咋迷瞪了？ 陈家和端起自己碗里的龙虾泡饭，泄愤一般往嘴里狠扒两口。 汤底是饱满的饭粒，颗颗分明的米粒吸满汤汁后软绵浓郁，汤汁鲜甜到不可思议。在出锅之前撒了一些脆米，脆米粒先用油炒过，油润的嚼感滑进鲜浓滚烫的汤底，带着别样的风味，鲜润的汤汁，龙虾肉的紧实和米粒的软韧，脆米的口感，让这一碗龙虾泡饭呈现了层次分明的滋味。
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