第125章《地三鲜》就是地道 (第1/2页)

    冯正并不知道，因为他小吃铺的开业，影响到了商业大厦旁边小吃街的生意，那边的老板已经开始关注他，并且开始商量着要对付他。

    他在从小吃铺回到餐馆，给餐馆里排队的客人把点餐做出来。

    眼见是稍微有些闲了，他也就是在后厨把直播打开。

    然后趁机和直播间里一些粉丝聊起来。

    “什么？你们居然说东坡肉还难的吗？”

    “不是吧？我觉得东坡肉已经算是很简单了。”

    “炒糖色？我不是都说了，如果掌握不好炒糖色的话，可以用老抽进行调色的，对了现在有冰糖老抽，那个颜色比较好的。”m.zwWX.ORg

    “用红曲米调色？这个我不建议啊，我可没有那么教你们的。”

    “如果大家想要看红曲米调色的菜呢，有机会我给大家做一个比较经典的菜。”

    “现在？现在不行，外面一会还有顾客呢，而且我没有提前准备材料。”

    “让我现在教给大家一道新菜？还要素菜啊？”

    冯正看着直播间里各种弹幕，从其中捕捉到那些被刷屏比较多的弹幕进行了一些解答。

    看到有人要求，希望他现在做一道素菜教给大家。

    冯正迟疑了一下，认真地想了想说：“行，那就给大家做一道很简单的素菜。”

    说着，冯正找来了几颗青椒，还有一根茄子，以及从在练刀工顾磊那边，拿过来了两颗削皮的土豆。

    准备好了材料，冯正笑着问：“好了，就是这三样，大家应该猜得出是什么菜吧？”

    弹幕瞬间就飞出一片。

    “地三鲜”

    冯正看到满屏的弹幕，笑着点头：“没错，就是地三鲜，这个菜够家常了吧？而且也是非常简单。”

    虽然冯正这么说，但是直播间里大家可丝毫不认为简单。

    “什么？这个你们还觉得不简单吗？”

    看着弹幕，冯正也是有点哭笑不得。

    “地三鲜还不简单？那我可真没办法了，不然你们还是来我这吃吧，这我实在是没办法教你们啊。”

    顿时弹幕里发出一片“图穷匕见”“还是要去冯大厨馆子吃”这类弹幕。

    冯正看着说：“哈哈哈，没办法，教不会你们，那就只能让你们过来，我做给你们吃啊。”

    直播间里的人也都是很清楚，冯正的话有一部分玩笑的嫌疑。

    所以大家也都是纷纷起哄，表示学不会就去让冯大厨做给大家吃。

    冯正满口答应下来，接着也就是开始操作起来。

    “茄子呢，可以削皮，也可以不削皮的，这个看个人喜好，我今天就做个削皮的版本吧。”

    说着，冯正又是在直播间里秀了一把刀工，用手上的一把菜刀把茄子皮削掉。

    并且削掉的茄子皮非常薄，几乎就是削下了薄薄的一层皮。

    看到这，直播间已经是沸腾，甚至有不少人给冯正刷起礼物。

    与此同时，在真包子店里，尹老板看到冯正菜刀削皮的过程，也是忍不住叹息道：“真是个高手啊。”

    旁边一起观看服务生马上有人说：“这都是基本操作了。”

    尹老板扭头看了一眼说话服务生，也是一脸无语。

    削了皮，冯正也是把茄子和土豆都给切成滚刀块。

    “这个滚刀块，大家

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