第728章 茶百戏（下） (第1/2页)

    大夏国是茶的故乡，更是瓷的国度。

    茶文化和瓷文化相互辉映、不可分割的唯一代表物无非就是建盏。

    关于斗茶的标准，蔡襄在《茶录》中是这样表述的：“视其面色鲜白，著盏无水痕为绝佳，建安斗试，以水痕先者为负，耐久者为胜。故较胜负之说，曰相去一水两水。”

    也就是说先看汤色以纯白如乳为上。

    其次看茶汤，茶汤的表面泛起的“汤花”。

    能较长时间凝住茶盏内壁不动为胜，俗称“咬盏”。

    汤花散退较快，先出现水痕的为负，俗称“云脚涣散”。

    宋代茗战通常以三战二胜决出胜负。

    但在3034年的今天，斗茶早已退出历史舞台，能有一战已经是相当不容易了。

    此刻，徐来和孙大鹏全身心投入了作画当中。

    特制的勺子做笔，茶粉调制的膏做墨，白色的“茶汤”做纸。

    两人的身份，也从厨师变为了画家。

    “怎么感觉最近一直比的是徐哥的美术天分？”

    王胖子自言自语。

    从最开始的【牡丹十八，国色天香】再到后来的【武则天】。

    这些都需要强大的美术功底以及艺术细胞。

    今天的茶百戏也是如此。

    都感觉不是厨子了。

    “胖啊，这问题你都想不通吗？”

    韩天明听到了王胖子的话，做出一副“长辈失望”的表情。

    “有话快说，有屁快放。”

    王胖子白了他一眼，没好气地说道。

    韩天明：“那你要这样说的话，就自个琢磨去吧。”

    王胖子：“……”

    “因为味道存在极限，艺术没有……”

    就在此时，白冰洋突然开口。

    酸甜苦咸鲜，还有痛觉辣，这些都是可以用肉体体会到的东西。

    虽然作品也是通过眼睛才让人感受到的，但背后却多出了一份思考。

    这也是为什么越是高级的料理，越喜欢在造型上发力的原因之一。

    开水白菜好吃吗？

    好吃。

    但如果不是那个造型，就是用高汤煮白菜，你还会有之前那种被惊艳到的感觉吗？

    美术造型是加分项，而且还是不设上限的那种。

    徐来的实力有目共睹。

    想要用味道这一块下功夫，胜算真的不大，平局都是一个不错的结果。

    但其他方面，诸如美术造型，又或者特殊的细分领域，反倒是有取胜的可能。

    像之前的分割整猪的刀功、翻糖蛋糕、今天的茶百戏其实都是这个道理。

    九星厨神没有一个简单的，徐来目前为止所有比赛的主题，背后都有着非常认真地考量。

    “艺术没有上限……”

    王胖子似懂非懂，眼神有些迷离。

    ……

    “完成！”

    十分钟后，孙大鹏率先举起了手。

    但没过两秒，徐来同样也完成了自己的作品。

    “徐大厨之前不一直领先的吗，怎么最后还慢了两秒呢？”

    “哎，这……亏了啊。”

    “别慌，看看孙大厨怕不怕【先吃必死】。”

    “嘻嘻，你好坏，但我觉得你说得对！”

    有人开始玩梗了。

    支持徐来的还是占据了大多数。

    但事实上，大家

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