第594章 龙吟草莓（上） (第2/2页)

颗草莓做起来可不容易。

    看到这里，有些小伙伴肯定认出来了。

    没错。

    跟刚才山本竹下制作的龙吟玉米一样，这个草莓也是龙吟系列。

    按照龙吟餐厅的命名规则，它应该叫【龙吟草莓】。

    相比起龙吟玉米，龙吟草莓的制作难度要更高。

    第一步需要用镊子将草莓上那些籽全部取下。

    这个可是一个精细的活儿，得在保证草莓完整的前提下将所有的草莓籽取下来。

    这可不是一件容易的事情。

    它不仅非常耗时，同时也需要极大的耐心和细心。

    取下草莓籽之后，便要用刚才那颗去籽草莓铸造模具。

    将白巧克力加热融化，带起冷却一会儿还未完全硬时，将刚才那颗去了籽的草莓按进去。

    这样就得到了半边草莓的模具。

    后续只需要将白巧克力加牛奶，混合着吉利丁片或者琼脂一类的“凝固剂”一同加热融化，等待其稍微放凉还未完全凝固之前，倒入刚才的模具中塑性即可。

    反复两次，便可以得到两片对称的草莓。

    看到这里，你以为就完了？

    其实并没有！

    将两片对称的草莓用白巧克力粘合在一起之后，还需要将刚才那取下来的草莓籽重新给“放”回去。

    这又是一次非常精细的活儿，要是一个不小心，整个作品都会前功尽弃。

    有这么复杂的制作过程，这也就不奇怪地球那边的龙吟草莓为什么能卖出一颗800的天价了。

    “咳咳……”

    就在此时，山本竹下突然咳嗽起来，脸色有些难看。

    之前的三道分子料理都没有让他产生畏惧，可眼前的草莓却是让他感到绝望。

    无论是造型还是制作难度，这颗草莓都不在玉米之下。

    他非常疑惑，脑海中出现了无数的疑问。

    要知道，这个玉米是【樱】联合了很多分子料理大厨才构思出来的系列，从未对外公开。

    本来，他想着借助这次哈萨皇子的婚宴，将它展示给全世界，借此提高【樱】的名声。

    可他万万没有想到，徐来居然也会，而且一出手就拿出了比他更高难度的分子料理。

    是，徐来是很强，这一点他不否认。

    但分子料理可不是中餐，而且之前也没听说过徐来在分子料理上有过建树。

    可徐来偏偏就做出来了。

    这让他如何能接受？

    “山本先生身体不舒服吗，要不要我给你把把脉，我之前和一位老中医学过两手。”

    就在这个时候，王胖子出来了。

    好家伙。

    就这一句话，差点没让众人喷饭。

    莫名地爽有没有？

    “呃……还是先尝尝红色的草莓吧。”

    徐来一脸黑线，赶紧扯开话题，不然他恐怕也忍不住了。

    “四哥，这个草莓就让给我吧。”

    哈迪嘿嘿一笑。

    刚才切白色的草莓就浪费了不少果酱，这颗红色的他可不想重蹈覆辙。

    说罢，他伸手就朝着草莓抓了过去。

    然而，哈德却拦下了他。

    哈迪：“？？？”

    “那个，七弟啊。”

    “四哥也想尝尝，咱们还是一人一半吧。”

    “我们换个切法，你看怎么样？”

    哈德一脸认真，还用手比划了一番——横着切。四里阳江的美食复苏

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