第526章 黑松露 (第2/2页)
糯糯的样子,但实际上吃起来是稍微有些脆。 一口咬下,内里黑色的米带着些许粉末,在口腔里爆开的感觉很是不错。 另外,需要多说一句的是,长在玉米上的乌米口感并不是最好的,长在高粱穗上的才是绝顶的美味。 “我也尝尝!” 王胖子和韩天明早就按捺不住了,直接用手抓起一颗就往嘴里扔。 这是两人都没见过的东西,根本没想到这玩意居然能吃。 两人认真品尝,发现它的口感和蘑菇相似,味道是微甜带着一丝微咸,同时又夹杂轻微木质的味道。 抛开口感来说,像这样制作出来的乌米,味道跟同样配料的炒平菇有些类似。 新鲜的口感和特殊的味道,一下就让两人眼前一亮。 明明看起来像是黑暗料理,但吃到嘴里却完全是另外一回事。 两人都有些后悔,暗自在心中表示,从今往后,绝不能再以貌取才! “感觉不错啊。” 白冰洋也尝了一口,脑海中在思考这玩意到底算荤菜还是素菜。 他的答案,应该是素菜。 毕竟根据徐大爷的描述,这东西属于一种真菌。 而蘑菇其实就是真菌。 “呵呵,你们在吃什么呢?” 王大师过来了,同他一起的还有哈迪皇子。 “哇,这不是黑松露吗?” 让所有人都没想到的是,哈迪皇子居然说出了这样一句话。 “啥?这玩意就是黑松露?” “哈迪,你没看错吧,这东西真的是黑松露?” “国外卖到上万的黑松露就是这玩意?” 这下,同学们全都惊呆了。 谁能想到,这看起来跟瘤子似的,根本难以下咽的东西,居然是传说中的黑松露? 要知道,在一些高级的西餐厅,黑松露那都是按照克来计算重量的。 一碗普通的意大利面,只要加了两片黑松露,那身价立马就暴涨起来。 “嗯,没错,这就是黑松露,我经常吃,他的味道很好。” 哈迪皇子点了点头,而后来到那盘【黑松露】面前。 他看了一眼徐大爷,眼神已然表明了自己的意思。 “嘿嘿,还是你小子识货!” 徐大爷嘿嘿一笑,递过去一双筷子。 在国外,这东西的确叫黑松露。 它是由黑粉菌感染农作物形成的,其中富含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及矿物质,还有人体必需的氨基酸和赖氨酸等,具有较高的营养价值。 一颗黑松露入嘴,软硬合适,带着淡淡的甜味和咸味,以及蒜香和微辣。 “徐大爷,厉害!” 哈迪当即就竖起了大拇指。 过去吃黑松露的时候,大多都是生吃或者焯水之后切片拌面。 像这样的中式清炒的做法,他还是头一回见。 “徐大爷,给我也尝尝。” “徐大爷,我也要,给我一块呗。” “还有我……” 哈迪做背书、徐大爷亲手炒的,再加上黑松露这样代表着【高端】的食材,顿时让同学们坐不住了,纷纷凑上前来,想要尝一尝。 但徐大爷总共就做一盘,压根也没多少。 这么多人显然是不够分的。 所以,关键时候,徐来站了出来:“大家动动手吧……”四里阳江的美食复苏
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