第470章 八珍布袋鸡 (第2/2页)

中，用一整只鸡的鸡皮做的美食，其实不少。

    但要说最经典的，当属【八珍布袋鸡】。

    “八珍布袋鸡，请各位慢用。”

    韩天明宣布了这道菜的名字。

    他快速乘出三碗，分别给端给了唐川、牛大师以及蔡老。

    虽然知晓这三人跟徐来关系非同一般，但他相信在美食面前，这三位会做到公平公正。

    “用鸡当做【布袋】，这倒是菜如其名，很生动形象嘛。”

    唐川看了一眼碗里的美食，哈哈大笑，二话不说，端起碗就开喝。

    “早就听说过吉庆资本藏了不少古老的鲁菜，现在看来这个说法一点都不假。”

    牛大师将汤碗放在鼻子边儿闻了闻，那股特殊的鲜香味顿时让他眼前一亮。

    他同样也没有废话，开始细品。

    蔡老端详着眼前的小碗，用鼻子感受到那股香味后，并没有说话。

    但他却意味深长地看了韩天明一眼。

    一双浑浊的老眼中，有微光在跳动，但谁也不知道，那到底意味着什么。

    现场一下都安静下来，只听到三人“咕噜咕噜”喝汤的声音。

    金黄色的汤汁，混着八珍的馅料，滑入三人的嘴里。

    不多时，三人的脸上很快就露出了幸福的神色。

    美食面前，快乐是永恒不变的基调。

    “山的味道……海的味道……河的味道……”

    唐川舔着舌头，自言自语。

    太美妙了。

    一口清汤入嘴，鲜味儿顿时充溢整个口腔。

    鸡腹内的八珍馅料与鸡身外的清汤相混合，复合的香气交融在一起，使得汤汁鲜香倍增。

    看似朴素，但实际上却内有乾坤。

    一碗汤下去，感觉整个人都飞了起来。

    “鲜，太鲜了……”

    牛大师连连咋舌，对于鲁菜的认知，再次被刷新了。

    在鲁菜中，有着五味调和的说法。

    但人们往往对“鲜”充满了更多的期待。

    眼前这道八珍布袋鸡中，可以说将这个【鲜】字体现的淋漓尽致。

    八珍之鲜唐川已然给出了阐述。

    但眼前这一碗何止八珍之鲜。

    那金黄色的汤底，也是不凡。

    如果他的舌头没有出错的话，这个汤，应该是用诸多食材，至少经历了N遍工序之后才【吊】出来的汤。

    因为它的存在，八珍的鲜味发生了叠加，呈现出几何式成倍增长。

    而最终的结果，是让道八珍布袋鸡的鲜，上升了不止一个高度。

    蔡老也品尝完了，他没有说话，只是直勾勾看向韩天明。

    实际上，他已经没必要说话了。

    因为他手里的空碗，已经是最好的答案了。

    一整碗汤和料都进了他的肚子，一滴不剩。

    然而，他却做了一个让所有人，包括韩天明都没想到的动作。

    “了不起……”

    蔡老竖起了大拇指，丝毫没有吝啬自己的赞赏。

    去骨脱皮的精湛刀工，无可挑剔的鲜美味道。

    看似朴实无华，实则内有乾坤。

    这样的美食以及做出这样美食的厨师，值得被夸赞。

    “您喜欢就好。”

    韩天明朝蔡老拱了拱手，心情也是有些复杂。

    不过这份复杂很快就被他压了下去，因为眼下，还有更重要的事情要做。

    “该你了，徐来！”四里阳江的美食复苏

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