第443章 杏仁豆腐 (第2/2页)

听这话，顿时就皱起了眉头，连忙摆手，“不要，不要，外国人的玩意儿我吃不惯。”

    好吧，老一辈的人，果然是有自己的坚守。

    “那您想吃点啥，我给您做。”徐来继续问道，但突然又想起了一件事儿，“有一样东西，您或许会喜欢。”

    朝着白冰洋使了个眼色，后者顿时明白。

    不一会儿的工夫。

    一盘雪白的【豆腐】上淋着金黄色桂花蜜的美食，出现在了徐大爷面前。

    “哈哈，杏仁豆腐！”

    徐大爷一眼就认出了这是什么，不由得哈哈大笑。

    二话不说，拿起勺子就来了一口。

    如羊脂白玉一般的杏仁豆腐，冰凉爽滑，清甜可口，独特口感吃起来比果冻还要过瘾。

    桂花蜜的香味融合了杏仁的味道，在口腔中化开，唇齿留香。

    虽然大冬天吃这个，多少有些不合适，但食堂内的暖气十分充足，一冷一热平衡之下，倒也是别有一番风味。

    这顿时让他想起了自己在东北学院的日子。爱读小说app阅读完整内容

    大冬天开着暖气，在屋内吃雪糕的情景，是真的过瘾。

    “咋就这么点？”

    三勺过后，盘子清空，徐大爷一脸疑惑看向白冰洋。

    说是一盘杏仁豆腐，但实际上只有三块，根本不够吃啊。

    “那个，我担心您……”

    白冰洋有些尴尬，其实他做了很多杏仁豆腐，满满一大盆呢，足够上百人吃的。

    可考虑到徐大爷的年纪，他不敢多给啊。

    这大冬天吃冷的，万一吃坏肚子，自己可负不起责任。

    “担心啥啊，吃个杏仁豆腐能给我吃死了？”

    “再来三块吧，就三块！”

    “多给我放点桂花蜜啊，别那么抠门，我又不是不给钱。”

    徐大爷舔了舔舌头，将盘子递给白冰洋。

    “这……”

    白冰洋哭笑不得。

    爷，这是钱不钱的事儿吗？

    这是担心您胃受不受得了的事儿啊！

    “这样吧，我问您一个问题。”

    “如果您答对了，我给您安排三块，如果您答错了，那就只有一块了。”

    “当然，桂花蜜管够！”

    徐来出来圆场。

    徐大爷爱甜食，这是大伙都知道的事情。

    可这杏仁豆腐确实不太适合在冬天吃。

    要不是做杏仁布丁的时候想到了，他都不会做这个。

    “行，问吧！”

    一听这话，一生要强的徐大爷果然就上钩了，他摆开架势，这就准备“一雪前耻”。

    “你猜猜看，我这杏仁豆腐里，到底用了几种杏仁？”

    杏仁豆腐，制作并不难。

    其主要用甜杏仁磨浆后加水和琼脂一同煮沸，待冷冻凝结之后切块而成。

    值得一说的是，它虽然叫豆腐，但实际上他跟豆腐一点关系都没有。

    因为全程没有用到黄豆。

    只不过，因为制作出来的成品太像豆腐，所以才得名【杏仁豆腐】。

    因制作的地区不同，制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。

    这种区别，主要体现在杏仁的选择上。

    徐大爷可是农业的专家，虽然主攻方向是大豆和玉米，并非是这杏仁。

    但正所谓触类旁通，就算研究的不深，对于这杏仁，他应该也是相当了解的。

    这不，听到问题之后，徐大爷顿时就乐了。

    “这回，你可难不倒我。”四里阳江的美食复苏

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