第394章 唐川的家乡菜（下） (第2/2页)

唐川内心那叫一个美啊。

    不愧是我闺女！

    他很想大声说出这样一句话。

    但可惜，这话只能心里想，并不能说出来。

    “好，我来试试！”

    苏晴笑眯眯点了点头。

    其实她最好奇的便是眼前这一道。

    粉蒸肉、粉蒸鱼，说到底都是肉类。

    有肉的菜，只要做好了味道都不会差。

    但是素菜的话，就不好说了。

    尤其是，眼前这道粉蒸莲藕，让她很是好奇。

    脆脆的生藕块放在蒸笼里和米粉一起蒸，最终会有怎么样的口感和体验，她真的非常期待。

    夹起一块藕，小心翼翼咬了一口。

    入口是一份软糯，紧接着便是咸香适口的味道。

    而且，让她没想到的是，这咸香的味道不仅仅存在于藕块表面裹着米粉的部分，就连藕块内里也是如此。

    入味到这种地步，真的超出了她的想象。

    素菜比荤菜难做，这是公认的。

    其难点之一便在于如何在保证食材新鲜的同时，使其入味。

    眼前这道粉蒸莲藕这一点做的无可挑剔，真的有惊艳到她。

    “太美味了！”

    苏晴大声说道，似乎明白了这沔阳三蒸的魅力。

    这道菜有鱼有肉有蔬菜，可以说是荤素搭配，营养均衡。

    而且它采用的还是清蒸的方式来制作，这最大限度保留了食材本身的营养。

    最关键的是，这道菜真的很好吃。

    粉蒸肉肥而不腻，粉蒸鱼嫩而不腥，粉蒸藕淡而不寡。

    不知道为什么，在吃完这沔阳三蒸之后，她感觉自己体内好像有什么东西被激活了一般，有一种说不出的快乐。

    她喜欢吃肉，但更喜欢素食。

    但是光吃素食肯定不行，为了健康还是得吃一点肉。

    在过去，她一直按照营养师的指示，每隔一段时间就会按吃一顿荤菜来补充肉食。

    但现在，她觉得似乎没有这个必要了。

    有了这沔阳三蒸，以后再也不用专门跑去吃肉了。

    一次性就能完美解决！

    不得不说，咱们老祖宗还是厉害。

    早在几千年前就明白了健康饮食的重要性，而且还给出了最完美的答卷。

    “唐大师，您感觉这道粉蒸鲶鱼怎么样？”

    等到两人将菜全部都吃完之后，王胖子搓了搓手，满脸期待地问道。

    唐川看了一眼王胖子，而后又看了看徐来，一脸难以置信。

    这菜是王胖子做的？

    对此，徐来笑而不语。

    “一尝有味三拍手，十里闻香就九回头！”

    唐川念了一句诗，旋即将手搭在王胖子的肩膀上，轻轻吐出两个字，“不错！”

    士别三日当刮目相待，自己这徒弟真的是长进了。

    当初，王胖子在自己身边学艺的时候，也做过这沔阳三蒸。

    也不知道是自己教得不对，还是说对方的悟性太差。

    他依稀记得，当时那道粉蒸鲶鱼，蒸笼盖子揭开的刹那，鱼腥味扑鼻，差点没给他送走。

    但是今天这道，却已经称得上是大师之作。

    真的是天壤之别。

    就在唐川和徐来等人用眼神交流的这会儿，苏晴从包里拿出了一份文件。

    “对了余大厨，有个事情，想问问你的意思。”

    ps：沔阳三蒸粉蒸肉点击这条评论。

    ps：沔阳三蒸粉蒸鲶鱼点击这条评论。

    ps：沔阳三蒸粉蒸莲藕点击这条评论。四里阳江的美食复苏

请记住本站永久域名

地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com