第366章 最能代表鲁菜的菜 (第1/2页)
“不愧是我爱的徐大厨,爱了爱了!” “牛逼!我愿称徐大厨为最强!!!” “一边吃着六香脱骨草庆菊花鸡,一边刷着微博的我,快要幸福得晕过去……” “话说,那个问题的答案到底是啥?” “我觉得徐大厨那个问题的答案,一定是九转大肠,你们说呢?” “我感觉也是九转大肠,这道美食五味均善,它完美符合了鲁菜大味中庸的特点。” “我也同意,而且这九转大肠相对复杂的制作工艺,也在一定程度上彰显了鲁菜的烹饪技法和特色。” “呜呜呜,好想吃九转大肠,但是真的好贵,哭唧唧……” “别哭,马上就能吃到了,哈哈哈哈。” 徐来微博最新的动态下,众多网友纷纷留言,全都在热切的讨论。 而引起他们讨论的原因,是因为徐来昨天发布的一条动态。 ——“如果让你选择一道美食来代表鲁菜,你会选什么?” 【六香脱骨草庆菊花鸡】的出现,直接将【德州扒鸡】给干熄火了。 是个人都能看出来,那【六香脱骨草庆菊花鸡】其实就是无版权版本的【德州扒鸡】。 以后,任何商家只要“灵性”地修改一下徐大厨的制作步骤,然后再打出【六香脱骨草庆菊花鸡】的名字,就能合理合法地售卖【德州扒鸡】。 而事实上,视频发出去的第二天,不少饭店就将这道美食写在了菜单上。 在过去,因为吉庆资本授权费的存在,一只【德州扒鸡】最低的市场价也是200。 很多人想吃,但也只能是偶尔解解馋,毕竟价格摆在那里。 但如今,换了个名字之后,不能说敞开了吃,但基本也是人人都能消费得起。 因为它的价格已经暴跌至40块钱左右。 等于说,过去一只扒鸡的价钱,现在可以买到五只。 甚至,有些饭店为了回馈老客户,同时也是为了感谢徐来,推出了限时活动,200块钱六只而且还免费打包送上门! 神奇的是,这样一顿操作下来。 不仅老板开心,食客们也很开心。 唯一伤心的,只有吉庆资本,以及那些跟吉庆资本签订了长期授权协议的大饭店。 本来,大伙以为徐大厨制作了【六香脱骨草庆菊花鸡】后就会消失的。 毕竟这件事情的起因是徐来为了帮朋友出气。 另外,吉庆资本家大业大,若是继续这样搞下去,恐怕不太好收场。 但现这条最新的动态,却让大伙明白了徐大厨到底想做什么。 徐大厨这是想将鲁菜的价格给打下来! 这是彻底跟吉庆资本杠上了! “话说,叔,那个答案是九转大肠吗?” 一处隐秘的厨房内,徐天抱着一本奥特曼卡片册子,好奇地问道。 站在他旁边的王胖子和白冰洋,脸上同样写满了求知欲。 “再想想看。” 徐来笑了笑,穿好衣服,准备开始拍摄。 但对于九转大肠这个答案,徐来是否认的。 因为九转大肠的源头,其实是红烧大肠。 或者,用专业术语来说,最早的九转大肠,其实应该叫做【软烧大肠】。 鲁菜里面,关于【烧】的技法极为复杂,按照不同的工序可以分出很多种来。 比如说:红烧、葱烧、白烧、趴烧、酱烧、软烧、煸烧、
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