第344章 万州羊肉格格(下) (第1/2页)
“没熟,怎么可能?” “以徐大厨的手艺,不应该啊。” “不对啊,那如果徐大厨的都没熟,那孙承的会熟吗?” 孙承的话,让众人陷入了疑惑。 “这……” 而一旁的韩天明也皱起了眉头。 因为他发现孙承说的是事实。 徐来这一笼羊肉,真的没有熟透。 “丁大师,没熟的羊肉,也能获胜吗?”zWWx.org 孙承冷哼了一声。 其实他早看出来了,这丁大师一直在偏袒徐来。 但碍于对方的身份,他一直不太好说。 可现在,事实摆在眼前,说什么他也要找个说法。 “你怕不是个傻子吧?” 徐来斜了他一眼,眼神充满了鄙视。 “妈的,你说什么,你再说一遍!” 孙承攥紧了拳头,一副要干仗的样子。 而此时,洪学兵直接站了起来,步子迈开,做好了冲刺的准备。 只要这孙承敢动手,他绝对能在第一时间飞起一脚。 “把你的格格拿上来!” 关键时刻,丁大师开口了,语气有些严肃。 羊肉熟不熟这事儿先不说。 主要他想看看,这位孙大厨怎么在这么短的时间内,将羊肉全部蒸熟。 “慢用!” 孙承端着一笼羊肉格格,放在了丁大师面前。 他说话的语气很重,着重强调了【慢】字。 丁大师看着眼前的羊肉格格,先是用鼻子闻了闻。 香味不输给徐来,这是实话。 羊肉和土豆的分布也恰到好处,摆盘很完美。 带着疑惑,他夹起一块羊肉,吃了起来。 鲜嫩的羊肉在嘴里跳动,一点也不膻。 麻辣的味道也是相当不错,跟徐来不分上下。 但让他疑惑的是,这一笼羊肉,居然是全熟。 “这么短的时间,你怎么做到全熟的?” 丁大师好奇地问道。 “抱歉,不方便透露!” 孙承很是不屑,直接拒绝。 韩天明用筷子夹起了一块羊肉,发现真的是全熟,也同样产生了疑惑。 这么短的时间,不可能啊。 而且孙承比自己还要晚上一点,徐来那一笼都没熟,这家伙是怎么做到的? 带着疑惑,他将目光看向孙承的灶台,准备走过去看看。 却突然被孙承拦住了。 “韩兄若是想知道,可以私底下找我。” “这会儿人多眼杂,有些事儿,没必要让一些人知道。” “你说对吧?” 孙承看了一眼徐来,冷笑着说道。 “呵!” 徐来笑了,这是在针对我啊。 既然这样…… “丁大师,既然牛肉都要收费,那这大功率电器,是不是也得算一下?” “您也知道,商业用电不便宜。” “那些大功率电器,比如说电磁炉,用电可厉害了。” 徐来一本正经地说道。 一开始,他也没想明白孙承是怎么做到的。 但后来,他认真分析了一下,得到了答案。 制作格格的过程并不复杂。 整个过程中,让羊肉变熟,只有进入蒸笼开始蒸这一步操作。 可孙承却用了最短的时间,做出了全熟的羊肉。 这说明什么? 说明这家伙肯定有其他的加热手段。 而纵观整个制作过程,唯有【挼】的这一步操作,可以进行加热。 因为挼需要使用很大的力气,所以多
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