第311章 苏子粉 (第2/2页)

   得注意卫生！

    “吃起来不咸，但口味层次很丰富，芝麻的香味混合着孜然，回口又是桃酥的酥脆，老黄这个蘸料配上这个烤肠，真心不错！”

    王胖子最先说出了自己的评价，手里的香肠一下就去了一半。

    同样吃到蘸料的白冰洋虽然没有说话，但也朝老黄竖起了大拇指。

    “呵呵，过奖了过奖了，快试试老板的。”

    老黄一脸笑呵呵地说道。

    下一秒，众人都漱了漱口，又拿着勺子朝着另外一个盘子伸去。

    这个盘子里放着的，是添加了那个黄褐色的粉末的蘸料。

    ???！

    当裹着全新蘸料的烤肠送入嘴里的时候，一行人都露出了这样的表情。

    “更鲜了，味道也更好了！”

    “而且腥膻味也去了不少！”

    “是苏子粉，绝对是苏子粉，我吃出来了！”

    惊喜的同时，大伙很快便吃出了这个黄褐色调味料是什么。

    老黄没分到烤肠，便拿起勺子舀了一点蘸料，直接送入嘴里。

    “老板就是老板！”

    老黄竖起了大拇指。

    太神奇了，不得不服啊。

    只是多加了这么一个调味料，没想到味道竟然能提升这么多。

    “吃出来是苏子粉并不难，有谁知道，为什么加这个吗？”

    徐来的习惯是多问一层。

    学习不仅要知其然，还要知其所以然。

    这也是他坚持让大伙自己尝的原因。

    “提升味道，肯定有这个原因，加了苏子粉和不加，完全是两个味道。”

    王胖子率先说出了这一条。

    “增加鲜味，另外还有了去腥的作用。”

    白冰洋也说出了一条。

    先前吃不加蘸料的烤肠，他吃出了一点点腥味。

    腥味非常淡，虽然并不影响食欲，但确确实实存在。

    而后来蘸了老黄的蘸料之后，腥味被盖住了，但仔细吃的话，还是能吃出来。

    可有了这苏子粉之后，那淡淡的腥味完全消失了，取而代之的只有苏子粉的香味。

    “不错！”

    “以后给烤肉类做调味料的时候，都可以尝试着添加一下这个。”

    “但千万别死记硬背，要学会变通，具体怎么变通，就看你们自己摸索了。”

    徐来点了点头。

    师父领进门，修行靠个人。

    手把手教出来的，成不了大才。

    “老黄，烤肠就交给你了。”

    “你带两个人将食材和机器都抬出去，当着学生们的面现做吧。”

    “定价……嗯……就五毛吧，咱有餐补，没必要卖太贵。”

    徐来突然又想起了什么，连忙补了这样几句。

    早上恶心红素资本的那个视频传播速度那么快，不少同学应该都看到了。

    虽然自己已经在这群学生中建立了信任，但现在给他们吃烤肠的话，保不齐会有人联想到那个视频。

    为了避免一些不必要的麻烦，索性就让他们看到烤肠的整个制作过程。

    真材实料，干净又卫生，吃起来也放心。

    另外现做的烤肠，带着那热乎劲儿，吃起来会更加地香。

    “你们两个跟我来，今儿给你们露一手牛排该怎么做。”

    朝白冰洋和王胖子招了招手，徐来便准备去做牛排了。四里阳江的美食复苏

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