美食复苏_第269章 香煎翘嘴鱼 首页

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   第269章 香煎翘嘴鱼 (第2/2页)

了。

    “大余哥哥,这是为什么呀?”

    小小扑闪着大眼,脸上写满了求知欲。

    “因为每个……”

    徐来微笑,刚准备往下说,但下一秒他又沉默了。

    因为他突然想起来,小小的母亲已经过世了。

    他想说的原话是【每个妈妈的做法都不一样,所以才导致了现在的局面】。

    楚州境内翘嘴鱼的资源极其丰富。

    每年的每年6~7月份和10-11月份为捕捞旺季,产量极大。

    产量大,便意味着价格便宜。

    便宜,就意味着每家每户都吃得起。

    正所谓靠山吃山靠水吃水。

    有着这么丰富的翘嘴鱼资源,吃翘嘴鱼,便逐渐成为了楚州人的传统。

    一个从小生活在楚州的人,他的一份翘嘴鱼,肯定是家里人给做的。

    而大多数情况下,做这条鱼的人,会是妈妈。

    一个家庭里,负责做饭的人,往往决定了全家人的口味。

    有的家庭口味重,喜欢吃咸一点的,盐自然就给的多。

    有的家庭嗜辣,辣椒自然就得得多。

    反之亦然。m.zwWX.ORg

    口味的差异,便是从这个时候开始的。

    儿时的经历,会影响且伴随一个人一生。

    翘嘴鱼作为楚州家喻户晓的一道家常菜,自然便成为了餐桌的必备。

    这就导致,大家对于翘嘴鱼的记忆,从小的时候便产生了分歧。

    无论外面餐厅做的再好,也没有家里做的【正宗】!

    这也就不奇怪,大家伙会给出不一样的评价了。

    “因为什么呀,大余哥哥?”

    见徐来发呆,小小继续问道。

    天真无邪的脸上,很是认真。

    “因为大家的口味不一样呀。”

    “你看陆风哥哥,他就特别喜欢吃醋,他吃鱼的时候,自己会带一碟子醋蘸着吃。”

    “你再看那边的那位姐姐,她是湘州人,她喜欢吃辣椒,她就自己带了一瓶辣椒酱。”

    “还有那边的那个小姐姐,他喜欢吃甜食,她就将鱼肉蘸着糖醋汁吃。”

    思考了片刻,徐来换了一种方式去给小小解答这个问题。

    他抚摸着小小的脑袋,无论是表情还是手上的动作,都写满了温柔。

    单亲家庭的孩子往往比正常家庭的孩子需要更多的关爱。

    他不希望小小因为母亲的事儿,产生不愉快。

    小小嘴巴变成了“o”形,也不知道是真的懂了还是假的懂了。

    但她接下来的一句话,却让大伙都乐了。

    “那小小喜欢吃甜,但是不喜欢吃酸的,那小小是不是要蘸糖吃呀?”

    (●'?'●)??

    小小捏着自己的下巴,一脸认真地说道。

    “哈哈,对!就沾糖吃!”

    徐来哈哈大笑。

    而其他人,也都被小家伙给逗乐了,同样哈哈大笑了起来。

    “余大厨,御笔猴头和雪霁羹是不是已经好了?”

    笑过之后,小悠一脸期待地问道。

    点餐的十道菜中,她最关心的就是那道雪霁羹。

    她估计其他人应该也是这样。

    毕竟这可是连四大黑舌头之一的牛大师都没吃过的东西。

    “正在装盘,马上就好!”

    徐来点了点头。

    但突然,看见几个男同学正准备开啤酒,他连忙阻止,“各位都停一下,先不要吃新风鳗鲞。”四里阳江的美食复苏



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