第267章 不会亏本吗? (第1/2页)
“满意,特别满意,真的是太好吃了!” “王哥,这三道菜是你做的吗?” “牛逼啊王哥,这手艺简直可以赶上余大厨了啊!” 几人都知道王胖子过来是想听什么。 在樱园食堂和王胖子相处也有一段时间了,大伙都知道他的性格。 王哥人不坏,就是爱显摆。 尤其是喜欢听别人夸他。 一开始,有人觉得王胖子这样有点那个啥。 但是后来吃过王胖子做的饭菜后,都渐渐接受了对方爱显摆的模样。 因为王胖子的厨艺是真的进步了! 糖醋里脊、糖醋排骨、锅包肉。 这三道菜都是酸甜口,而且使用的材料也有些类似,但他们连续吃完三道菜之后,感觉却完全不一样。 光是这一点,就已经比外面许多饭店要强了。 “呵呵,那就好,那就好。” “慢点吃,别着急,锅里还有点剩的没装下,我这就去给你们盛过来,你们稍等我一会儿。” 听到了夸奖,王胖子心满意足,还真跑去后厨了。 几人顿时大喜。 这就是王哥! 爱显摆,但这好处,也是实打实的! …… “不知道为什么,我总感觉这才是正儿八经的黄焖鸡!” “嗯,我也有这种感觉,外面的那些根本比不上这个。” “但是这个味道和校门口那家刚开业的时候,是差不多的,就很奇怪……” 不远处,几个拿到黄焖鸡的同学也惊呼起来。 自从《美食的诞生》播出之后,黄焖鸡这道菜也跟着火了。 虽然后来《美食的诞生》被封杀,全网下架。 但这道菜却被保留了下来。 也不知道是谁,竟然将这道菜公开了,而且还上了美食榜。 从那以后,大街小巷,到处都是黄焖鸡米饭。 一开始,大伙都吃得很爽,因为这道菜真的很好吃。 土豆粉糯,青椒脆爽,香菇滑嫩,鸡肉鲜美,浓郁的酱汁咸香四溢,搭配着米饭能吃好几碗。 简直是一绝。 但是不知道为什么,后来的黄焖鸡米饭就开始走下坡路了。 各种味道和品质,完全比不上刚出来的时候。 而且,不止一家饭店是这样。 这搞的一些爱吃黄焖鸡米饭的人,都陷入了迷茫。 “因为用的材料不一样!” 听到几人的描述,白冰洋走了出来,他指了指碗里的鸡肉,继续说道,“你们吃的这些鸡肉,都是活鸡现杀的,而外面很多商家为了节约成本,用的是冷冻鸡。” 做黄焖鸡的时候,用新鲜鸡肉做出来的味道最为鲜美。 但新鲜的鸡肉价格通常在8-10元一斤。 外面的饭店竞争压力大,租金成本高。 所以一些不良的商贩就会选择“冷冻鸡”来代替新鲜的鸡肉。请下载小说app爱读app阅读最新内容 冷冻鸡肉的价格一斤还不到5元钱,一些【僵尸鸡】甚至还可以做到更便宜。 这样一来,成本下降,利润空间更大,但是但是做出来的黄焖鸡无论是口感还是味道都要差很多。 “啊,是这样嘛,余小厨。” “我说呢,之前吃的还好好地,后来去味道完全不一样。” “还是咱樱园食堂好,用活鸡,而且价格还比外面便宜!” “哈哈,余小厨,这是你做的吧,不知道锅里还有没有……” 几人满脸期待地问道。 王胖子的锅里有剩余的,那按理来说,余小厨的锅里也应该有才对。 “这个真没有,试试看别的菜吧。” 白冰洋摊了摊手。 王胖子之所以会多,那是因为猪肉有多的。 毕竟
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