美食复苏_第267章 不会亏本吗? 首页

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   第267章 不会亏本吗? (第1/2页)

    “满意,特别满意,真的是太好吃了!”

    “王哥,这三道菜是你做的吗?”

    “牛逼啊王哥,这手艺简直可以赶上余大厨了啊!”

    几人都知道王胖子过来是想听什么。

    在樱园食堂和王胖子相处也有一段时间了,大伙都知道他的性格。

    王哥人不坏,就是爱显摆。

    尤其是喜欢听别人夸他。

    一开始,有人觉得王胖子这样有点那个啥。

    但是后来吃过王胖子做的饭菜后,都渐渐接受了对方爱显摆的模样。

    因为王胖子的厨艺是真的进步了!

    糖醋里脊、糖醋排骨、锅包肉。

    这三道菜都是酸甜口,而且使用的材料也有些类似,但他们连续吃完三道菜之后,感觉却完全不一样。

    光是这一点,就已经比外面许多饭店要强了。

    “呵呵,那就好,那就好。”

    “慢点吃,别着急,锅里还有点剩的没装下,我这就去给你们盛过来,你们稍等我一会儿。”

    听到了夸奖,王胖子心满意足,还真跑去后厨了。

    几人顿时大喜。

    这就是王哥!

    爱显摆,但这好处,也是实打实的!

    ……

    “不知道为什么,我总感觉这才是正儿八经的黄焖鸡!”

    “嗯,我也有这种感觉,外面的那些根本比不上这个。”

    “但是这个味道和校门口那家刚开业的时候,是差不多的,就很奇怪……”

    不远处,几个拿到黄焖鸡的同学也惊呼起来。

    自从《美食的诞生》播出之后,黄焖鸡这道菜也跟着火了。

    虽然后来《美食的诞生》被封杀,全网下架。

    但这道菜却被保留了下来。

    也不知道是谁,竟然将这道菜公开了,而且还上了美食榜。

    从那以后,大街小巷,到处都是黄焖鸡米饭。

    一开始,大伙都吃得很爽,因为这道菜真的很好吃。

    土豆粉糯,青椒脆爽,香菇滑嫩,鸡肉鲜美,浓郁的酱汁咸香四溢,搭配着米饭能吃好几碗。

    简直是一绝。

    但是不知道为什么,后来的黄焖鸡米饭就开始走下坡路了。

    各种味道和品质,完全比不上刚出来的时候。

    而且,不止一家饭店是这样。

    这搞的一些爱吃黄焖鸡米饭的人,都陷入了迷茫。

    “因为用的材料不一样!”

    听到几人的描述,白冰洋走了出来,他指了指碗里的鸡肉,继续说道,“你们吃的这些鸡肉,都是活鸡现杀的,而外面很多商家为了节约成本,用的是冷冻鸡。”

    做黄焖鸡的时候,用新鲜鸡肉做出来的味道最为鲜美。

    但新鲜的鸡肉价格通常在8-10元一斤。

    外面的饭店竞争压力大,租金成本高。

    所以一些不良的商贩就会选择“冷冻鸡”来代替新鲜的鸡肉。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    冷冻鸡肉的价格一斤还不到5元钱,一些【僵尸鸡】甚至还可以做到更便宜。

    这样一来,成本下降,利润空间更大,但是但是做出来的黄焖鸡无论是口感还是味道都要差很多。

    “啊,是这样嘛,余小厨。”

    “我说呢,之前吃的还好好地,后来去味道完全不一样。”

    “还是咱樱园食堂好,用活鸡,而且价格还比外面便宜!”

    “哈哈,余小厨,这是你做的吧,不知道锅里还有没有……”

    几人满脸期待地问道。

    王胖子的锅里有剩余的,那按理来说,余小厨的锅里也应该有才对。

    “这个真没有,试试看别的菜吧。”

    白冰洋摊了摊手。

    王胖子之所以会多,那是因为猪肉有多的。

    毕竟

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