美食复苏_第129章 用鸡腿肉 首页

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   第129章 用鸡腿肉 (第1/2页)

    “想学啊,我教你啊。”

    徐来露出一副人畜无害的微笑。

    想学?

    那就乖乖磕头叫爹。

    只要爹心情好了,自然就会教你。

    红着一双眼,做出一副要吃人的表情是几个意思?

    吓你爹?

    你个不孝子!

    自个慢慢想去吧!

    “徐大厨,不知道你方不方便解答一下?”

    “说实在的,我们几个虽然吃出了不同,但真不知道你是怎么做的。”

    “戴立的那盘宫保鸡丁,单从外观来看,跟你的别无一二,可吃到嘴里,感觉完全不一样。”

    几个裁判看向徐来,眼神中写满了求知欲。

    “吴飞,你知道为什么吗?”

    吴记饭店的一名厨子问道。

    作为江城著名的鸡料理店,这宫保鸡丁他们自然也是会做的。

    不过他们并不了解传统川菜的做法。

    像这样现杀活鸡取鸡丁的方法,他们从未尝试过。

    “不知道……”

    吴飞摇了摇头。

    说实在的,他又被打击到了。

    直到现在,他才明白。

    戴立跟他进行厨艺对决的时候,根本就没使出真正的实力。

    当然,更恐怖的还是徐来。

    裁判的那句【重新定义完美无瑕】,就仿佛是一座大山,横在了他的面前。

    宫保鸡丁,作为传承千年,最为常见,也是最为简单的一道料理。

    多少厨子自认为已经将其掌握。

    但谁能想到,他们其实一直在固定的范围内打转,根本没有想过扩大或者走出这个圈子。

    又或者,他们根本不知道圈子的存在!

    “这个……”

    徐来犹豫了一下。

    其实他并不愿意说给戴立听。

    因为这小逼崽子刚才可是傲气得很呢!

    “徐哥,你看大屏幕……”

    白冰洋指了指身后。

    原本用于显示菜品特写的大屏幕,此刻被切换到了直播间的画面。

    “我靠,为啥啊,不都是现杀的活鸡吗,怎么徐大厨做的就比戴立好吃?”

    “我刚上网搜了一下,也没有找到答案,谁能给解答解答?”

    “【清风徐来】徐大厨,真心求教啊,我儿子最喜欢吃这道菜,刚一直哭着要我做。”

    “【清风徐来】求徐大厨解惑!”

    “【清风徐来】求解惑 1!”

    “【清风徐来】求解惑 10086!”

    徐来笑了。

    论整活,还得是你张和平啊。

    行吧,看在那一大批盯着【清风徐来】图标的粉丝们,那就大方一回吧。

    徐来回到了灶台,拿起了一根剔得干干净净的鸡腿骨。

    “你用鸡腿肉做的鸡丁?”

    戴立死死地盯着那根骨头,脸上的表情很是吃惊。

    “【清风徐来】裁判们刚刚吃的鸡丁,是从鸡腿上取下来的?”

    “【清风徐来】鸡腿肉也能切丁?”

    “【清风徐来】不都是用鸡脯肉吗,怎么会用鸡腿肉?”

    “【清风徐来】我很想知道,徐大厨都是从哪儿学来的这些。”

    “【清风徐来】学个屁啊,全世界都是用鸡脯肉,这肯定是徐大厨自己研究出来的!”

    “【清风徐来】不说了,我这就让饭店老板现杀活鸡,用鸡腿肉做一盘!”

    又是一波弹幕刷屏。



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