第101章 滑溜鸡片 (第2/2页)

咳咳，我对徐大厨仰慕已久，一直苦于没有机会交流，还请徐大厨赏脸，给个交流的机会。”

    “其实老师你不必如此，在下眼里只有美食，我对其他的根本不感兴趣。”

    “在下眼里也只有美食啊，咱可是同道中人啊，那更得加上一个好友好好交流啊，徐大厨，你莫不是瞧不起在下？”

    “呃……那行吧……我的大夏宝账号是138xxxxxxxx。”

    “咳咳，徐大厨是个好人啊，这一位是小花老师，我跟小花老师认识快【二十年】了，是多年的好友，经常在一起闹着玩。”

    “哇，【二十年】的友谊，真是让人羡慕啊，两位老师可要一直这样好下去，小子祝您二位友谊地久天长。”

    “啊对，友谊地久天长，呵呵。”

    ……

    徐来就这样和两位老师一边等台上一边闲聊着。

    三人之间的谈话很是和谐，不知道内情的，肯定会觉得他们三人是多年没见的老友。

    一直到二十分钟后，吴飞和戴立都准备好了菜品，这场和谐的谈话才算结束。

    裁判开始品鉴。

    “这是我的作品，滑溜鸡片。”

    似乎是因为徐来坐在这里，戴立没有了先前的那种淡定，反倒是显得有些着急。

    他率先一步，拿出了自己的料理。

    一看到这菜，徐来还挺意外的。

    因为这滑溜鸡片也是一道名菜，其主要食材便是鸡胸肉，属于鲁菜系。

    戴氏集团这些年努力的方向一直都是川菜，照理说不应该出现鲁菜才对。

    可戴立却是在节目里做出了这样一道鲁菜。

    这就很有意思了。

    在蓝星这边，八大菜系的传承基本快断绝了。

    想要学到正宗的八大菜系，还是有一定难度的。

    徐来特地站了起来，认真观察了下那盘滑溜鸡片。

    别的先不说，就单从外观来看，戴立的这道跟正宗的相差无几。

    虽然以一盘菜去推断有些以偏概全，但徐来的直觉告诉自己，这戴立肯定接触过正宗鲁菜系传承。

    看起来，戴氏的野心不小。

    他们的目标，貌似不仅仅是川菜！

    “居然可以做成这样，厉害！”

    台上，裁判伸出筷子，想要夹起一片鸡肉片，然而他尝试了好几次，愣是没能成功。

    不要误会，这并不是这位裁判不会用筷子。

    一切都因为这道菜本身。

    滑溜鸡片做得正不正宗，好不好，重点就在这滑字上。

    筷子夹不起来，才能证明这肉片够嫩够滑。

    在地球上，许多讲究的主儿，在品尝这道菜的时候，第一步便是用筷子夹两下。

    在不使太大力气的前提下，肉片自然滑落才算合格。

    但凡是一下就夹起来的，直接拍桌子走人，连特么钱都不付！

    这是真事儿，一点都不带夸张的！

    “肉片香软滑嫩，清淡爽口，食材的搭配也很清爽，一点也不油腻。”

    “油温掌控得堪称完美，这鸡脯肉在你手里，简直跟变魔法似的。”

    “你这道滑溜鸡片，很正宗，做得不错！”

    裁判给出了一个很正面的评价。

    与此同时，吴飞也拿出了他准备的菜。

    不对，应该说是徐来给他准备的菜。

    一碗看起来白白嫩嫩，像是糍粑一样，还带着独特香味的鸡料理，出现在众人面前。四里阳江的美食复苏

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