第102章 香花鸡片 (第1/2页)

    “这是什么菜？”

    “这味道怎么闻着有一股茉莉花香？”

    “不是鸡料理吗？怎么会有花香？”

    看着吴飞端上来的菜，裁判一脸的疑惑。

    “说来惭愧，这是徐来徐兄私底下传授给我的一道菜。”

    “这是一道川菜，失传已久。”

    “这道菜的名字叫做【香花鸡片】。”

    吴飞说出了这道菜的菜名，而后又朝着台下的徐来拱了拱手。

    “什么！这道菜是徐大厨给的？”

    此话一出，现场所有嘉宾都转过头来，齐刷刷看向徐来。

    众人脸上皆是有些吃惊的表情。

    虽然徐来和吴飞同属d组，但说到底他们两人是竞争的关系。

    毕竟，最后的总冠军只有一个。

    如果不是同一个公司或者同属于某个集团旗下的厨子，可干不出这种事儿。

    据他们所知，徐来和吴飞，在进入节目组之前根本不认识，两人之间也没有什么理由的关联。

    那徐来为啥要给吴飞这道菜？

    “哦，是为了报仇，想要用吴飞之手，干掉戴立。”

    一些人心中有了这样一个结论。

    但很快，他们又意识到这事儿还有个不对劲的地方。

    吴飞口中说的很清楚。

    这香花鸡片，是一道失传已久的川菜。

    川菜传承，近乎断绝，那徐来是怎么知道这道菜的？

    “各位老师，咱还是先看比赛吧。”

    徐来微微一笑。

    知道嘉宾老师们会在心中有所猜测，但他并不想去回应。

    自己现在实力还不够，传承人的身份，暂时还需要保密。

    不过经过这事儿后，他对吴飞的看法再次有了改观。

    他本以为吴飞不会说出这香花鸡片的真相，但没想到这家伙很大方的公开了。

    而且，他开口第一句就是这菜的出处，连菜品都排在后面。

    这能说明什么？

    这说明他很感激自己！

    说明他光明磊落！

    说明他不在乎其他人怎么看！

    是他的，就是他的，不是他的，他绝对不要。

    点赞好评！

    “徐大厨说得对，咱还是先进行比赛吧。”

    裁判笑了笑。

    对于徐来的菜，他向往已久，只不过碍于他不是d组的裁判，也没机会去品尝。

    虽然眼前这一道并不是徐大厨亲手所做，但既然是徐来传授给吴飞的，想必也是不错。

    轻轻夹起那碗中的一片鸡肉片。

    让他没想到的是，那鸡肉片竟同样从筷子间滑了下去。

    “嗯哼？”

    裁判眼前一亮。

    以鸡脯肉为主题的料理，重点就在两个字。

    ——嫩！

    ——滑！

    鸡肉老了，口感就会变得很柴，非常影响食欲。

    但如果为了保持嫩和滑，而不进行深度处理的话，鸡肉会有腥味，同样会有不好的感受。

    怎么平衡，是处理鸡脯肉的关键。

    从眼前的这一幕来看，吴飞的这道香花鸡片，【滑】绝对过关了。

    另外，从这清汤再加上茉莉的清香，很明显这道菜的主题是清淡爽口。

    那接下来，就得看看这肉有没有腥味了。

    轻轻咬了一口。

    香滑软嫩，熬煮了许久的清汤在口腔内流淌，不断刺激着味蕾。

    一种极其愉悦的感觉在齿间滑过。

    茉莉花

请记住本站永久域名

地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com