第290章 清炖甲鱼 (第2/2页)
边缘星到首都星,这个行程本身就相当的长,期间途经的星球更是数不胜数,这要是每一个都仔细看看,没有几天根本就看不完。 幸好谈元洲这些年在星际中到处飘荡的经验没有白费,一些比较有意思的星球他多多少少都有些印象,能给陆淼淼提供不少意见。 两人在星舰上基本没有什么事情要做,凑在一起慢慢看星球介绍也不觉得无聊。 等将要停留的星球确定好,陆淼淼的肚子都已经咕噜噜叫了起来了。 “走吧,咱们去看看有什么食材。”陆淼淼知道谈元洲肯定有在星舰上准备食材,她打算有啥做啥。 谈元洲起身跟了过去,厨房里储备的食材确实不少,陆淼淼打量了一下,很快就跟谈元洲确定好了晚上要吃的菜。 “来来来,干活啦!”陆淼淼将头发盘起来,穿好围裙,撸起袖子,打开了直播间。 “大家好呀,这里是吃货喵,今天晚上咱们打算做清炖甲鱼、蟹粉狮子头、辣椒炒牛肉,感兴趣的朋友可以跟着一起做哦。” 【拍哈呀】:陆淼淼这不是在自己家里啊,这个厨房感觉有点陌生哦。 【干繁荣】:我知道,他们这是在星舰上,以前的视频里出现过。 【一次曾诺】:这是要出去玩了吗? 【落始葱】:一天天忙着上班的我也想要出去玩呢。 【明月清风哦】:送出一艘星舰! 【面朝大海】:那就是甲鱼吗?看着就很不好下刀哦,一看就是难做的菜,我可不感碰。 【207500】:我一般都不跟着直播做,感觉喵喵动作太快,跟不上,就是看后续的视频,一趟学下来都得暂停无数次呢。 【好人蓬安】:确实,能在喵喵直播期间就跟着做的,多少是有些厨艺天赋在身上的。 【星星新主】:嘿嘿嘿,被你们这么一说,我感觉我都有些膨胀了呢,毕竟咱也是跟着喵喵的直播做成功菜品的人。 ...... "现在咱们先来做清炖甲鱼。"陆淼淼将甲鱼腹部朝上放菜墩上。 “待甲鱼的头伸出来后,用刀压紧,将颈拉出,用手握紧颈部竖起,从肩部中间下刀,斩断颈骨和肩骨。” “把甲鱼从中剖开,取出内脏洗净血污,然后用沸水烫一下,擦去外皮,洗净后斩去脚爪,然后剁成大块,连同鸡腿一起用开水氽透,捞出洗净。” 谈元洲将火腿、冬笋都洗净切片,香菇洗净去蒂,菜心根部削尖,葱切段,姜切片。 陆淼淼:“把锅洗净烧热添油,投入葱、姜,放入甲鱼块,随即烹入绍酒,略煸后倒出洗净,菜心、冬笋焯后待用。” “将甲鱼按其形摆入汤盆,然后再放入鸡腿、香菇、葱姜、清水、精盐,封口上笼炖至熟烂。” “取出后去掉葱、姜、鸡腿,取出香菇和火腿待用。” “将原汁滗入锅中,定好味,浇甲鱼内,用火腿、冬笋、香菇、菜心作点缀。”南赤的穿越星际,我成为美食主播
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