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    你......你是陛下的老师？.......”荆卿卿语气里的几分震惊仍未散去。

    “正是。”李长安挑了挑眉，“不过卿卿不用担心我教不好，都说治大国如烹小鲜，我能教陛下治国，便也能教你煮菜。”

    荆卿卿肩膀抖了抖，被那“卿卿”那两个字弄得有些瑟缩。随即心想我哪里是担心你教不好，我只是震惊宰相大人竟然让一个当朝皇帝的老师来教我一个厨娘做菜。

    “长安你和宰相大人很熟？”熟到愿意屈尊教厨娘做菜？

    “我们啊，可是穿一条开裆裤长大的。”李长安悠悠道。

    早些日子沈励去找他说是请他去教厨娘做饭，他一口便回绝了，只觉得沈沉渊这人愈发猖狂。他一个皇帝的老师，去教什么厨娘？没想到沈励却偷偷说沈沉渊对这厨娘有几分意思，他便来了兴趣。之前听朝中大臣们传言，到宰相府议事时见着了沈相的“内人”，想来便是这厨娘？也真是奇了，沈沉渊铁树万年不开花，一开花开在了厨娘院子里，这看好戏的机会他可不愿意错过。如今听这厨娘仍旧管沈沉渊叫“宰相大人”，毫无亲近意味，心里便知道沈沉渊这次怕是在单相思了。不禁觉着更为有趣。

    一旁的荆卿卿却脑补了一下宰相大人穿开裆裤的样子，只是那想象中穿开裆裤的孩子的面容仍然是宰相大人如今一本正经的严肃模样，想起来就觉得很是好笑，不禁一丝笑容爬上面颊。

    “卿卿你脸上这笑是为何？”李长安注意到荆卿卿一个人在那兀自发笑。

    荆卿卿自然不敢说自己在幻想宰相大人穿开裆裤的样子，便正色道：“因为我想着有长安你教我厨艺，那我的月钱就有着落了。”

    “那，为了你的月钱，开始做饭吧？”李长安找来锅盖命令小柳收拾好之前那口铁锅，又烧了热水。然后弄来了一些草绳，教荆卿卿将蟹钳捆了起来，然后掰断蟹钳，去了覆盖其他东西，将螃蟹清洗干净。一边得靳小柳看着觉得很是血腥，不想荆卿卿面不改色心不跳，一点不手软地将螃蟹肢解了。

    然后李长安又吩咐她把配料都准备好，荆卿卿闻言便找来菜谱，对着上面所写的一样一样准备。只是看到那些“少许”，“半碗”，“一勺”仍旧是有些犹疑。

    看荆卿卿对着菜谱发愣，李长安道：“卿卿啊，这菜谱不是这么用的。”

    “那，当如何用？

    “一个好的厨子可不是看菜谱看出来的，你要了解你所用的食材，才能做到游刃有余事半功倍。就比如说做这螃蟹，菜谱上却是没有说每一种食材的用量应当是多少。可是若是你知道每一种食材加如这道菜中可以带来的口感，便不成问题。譬如说八角，它是用来去肉的腥气提升肉的香味的，一般来说一两颗就够了。还有一些其他配料比如盐，辣椒的用量，这些和你的主要食材对口味的吸收有关系。比如蟹肉，就比较软，容易沾染食材的味道。你现在看我做一次，记住我用了多少，最后的口味是怎样的，然后以此为基础去推断在其他菜肴中每种食材应当用多少。日后菜谱只可做个参考，切莫当作圣书来遵循，你可知道？”

    听李长安洋洋洒洒说了一大串，荆卿卿消化了许久，恍然大悟道：“知道了。”

    她之前只知道一味按着菜谱做，却从来没想过通过了解食材来控制用量。如今被李长安一语

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