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宋崃正想着怎么吃蘑菇那,眼前出现了一碗用蚌壳装着的热水,顺着拿水的胳膊看上去,安业那仿佛被人欠了多少钱的脸就出现在视野里了。宋崃叹了口气,刚要说话,结果拿着水的手就这么的向前一送,宋崃一下就跳起来了,“喂,你是要烫死我啊!”安业忙放下手里的蚌壳,低头细看宋崃被烫红的嘴唇,见没什么大事,就反身又盛了一碗水递给宋崃,“喝掉” 宋崃翻着白眼,“没事的一会我做好饭了,喝点汤也是一样的,真的,我说的都是真的,我还没活够那,你放心的吧,我保证我说的都是真的,我会没事的。”宋崃举起双手保证到。 蘑菇最经典的搭配自然是一年生的小母鸡,把小母鸡剁成块,用水炒过,放到砂锅里,最好是晒干过的干蘑菇用水泡开,等砂锅水开了放进去,然后闷上二十分钟。这就是最经典的东北名菜,小鸡炖蘑菇。有时候还可以放点粉条在里面。 宋崃在那里想的都留口水了,现在没有小鸡可是咱有野鸡啊,比小鸡高的不是一个档次啊。虽然蘑菇是新鲜的,但是咱的蘑菇是纯天然无污染啊。把前几天抓到的小鸡拿回来洗干净剁成块,然后把石锅放到火上烧,开过了以后放上新鲜的蘑菇,放咸盐,又稍稍的放了几粒麻椒,多多的水,多多的蘑菇炖上了那么一大锅,快好的时候叫安业把今天和自己出去的孩子都叫来,一起喝汤吃肉。 营地里一般都是只吃早饭和晚饭的,中午的时候很少吃饭,而宋崃这个吃饭的点吃早饭太晚,吃晚饭还太早。孩子们一大帮的跑到宋崃的窝棚里,然后一人手里都自己带着个蚌壳碗,每个人都给盛上热腾腾的一碗蘑菇肉汤。孩子们吃的很高兴。 一锅肉汤很快的就都被吃没了,宋崃看孩子们都吃的直冒汗,就想着估计是不太可能感冒了,又把孩子们围了个圈聊天,消消汗,省的出去没感冒,回来吃顿饭还感冒了。七嘴八舌的说了好多,一个小女孩怯怯的问宋崃,“宋崃哥哥,你可以把我今天才的蘑菇给我吗,你做的饭太好吃了,我回家也让我妈妈给我做。”宋崃大笑着把孩子们的蘑菇还给了他们,让他们带回家去。 孩子们都离开后,宋崃看安业都没来得及吃就被土匪一样的孩子们把小鸡炖蘑菇给抢劫一空了,在说自己也没怎么吃饱,光照顾那些孩子了,就又拿了一个野鸡,看着剩下的食物,宋崃有些忧伤“这些东西怎么看都不够我们过冬的啊。”安业只是摸了摸宋崃的头,接过他手里的野鸡开始收拾剁快。 这次用小火慢慢的炖,加了好些的摘干净的蘑菇,窝棚里不一会就开始飘荡着食物的香气。安业依然在门口磨着长矛,宋崃背对着靠在他身上昏昏欲睡。夕阳的阳光斜斜的照在他们的身上,仿佛镀了一层金色的外壳。 第二天天气依然的放晴,今天男人们照常的出门打猎去了。而女人们却围在了宋崃的窝棚前,甘枝斯斯艾艾的上前,支吾着让宋崃带着他们去采蘑菇去。宋崃自然不会拒绝,带着他们去了昨天的地方,因为人多,走的就分散开了。大家就各自采摘自己的。女人们的采集速度很快,而宋崃就坐在一边,在教一些人如何的辨别毒蘑菇,告诉他们那些是不能吃的,那些是可以吃的。也总有人带着自己采的蘑菇来找宋崃,让他帮
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