[综英美]我只是个厨师_分卷阅读4 首页

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   分卷阅读4 (第2/2页)

楚对方的兴趣爱好,凌晨三点不顾生命危险,到机场亲自接人。

    可是这一切一切的努力,都被轻而易举地抹去,就因为她是个女人。

    “来了来了,广式肠粉,瘦肉粥,您慢吃。”希思黎端着餐盘过来。

    杨清的心神收了回来,勉强露出个笑容,对希思黎点了下头。

    希思黎看了下肠粉和瘦肉粥一眼,还好没发光,不然她真无法解释。

    杨清的瞳孔收缩,不说别的,这广式肠粉和皮蛋瘦肉粥的卖相就极好了。不管是什么食物,都要讲究色香味俱全。

    而眼前的这份肠粉皮薄如纸,白嫩晶莹,白色的肠粉与金黄色的蛋液水乳交融,鲜嫩可口的青菜只一看,便让人食指大动,再加上希思黎特调的酱汁,黑白黄青,四色俱全。而皮蛋瘦肉粥则是炖的滚烂,上面撒了些细葱,精致漂亮得恍若一幅画。

    这卖相已经绝了。

    杨清先尝了一口皮蛋瘦肉粥。

    希思黎一看,就知道这个人是会吃的。

    中国人都知道食粥养胃,除却粥本身就有养气的功效外,粥能够在胃壁形成一层膜,起到一个保护的效果。因此喝粥不仅能养气,更能够滋补身体,美容养颜。

    第5章 皮蛋瘦肉粥

    瘦肉肥瘦相间,嫩而爽口,边缘细细的肥肉增加了几分弹性,皮蛋切得细碎,均匀地分布在稠浓的粥当中。碧绿色的葱花不加任何处理,只是简单地切碎,洒在粥面上。葱香、肉香、皮蛋香和粥香完美地交融在一起,像一出精心排练的舞台剧。

    杨清不自觉地点了下头,她拿起筷子,夹了一块肠粉往嘴里送。

    说来也怪,那肠粉看着轻薄如烟,可是夹起来却是一点儿都不会散开,夹在筷子中间晃了晃。卤汁顺着肠粉滑下,摇摇欲坠,黑白对比之间,多出了几分美感。

    “好吃,这瘦肉好嫩,好鲜。”杨清睁开眼睛,忍不住问道,“小老板,你这瘦肉是哪里买的?怎么能这么好吃?”

    她吃过不少肠粉,广式肠粉、潮州肠粉、汕头肠粉,虽说都是肠粉,但也有不同。广式肠粉中间加的是瘦肉,青菜,以这两样食物为主,而潮州肠粉与汕头肠粉则大同小异,这两者所加的酱汁不同,潮州肠粉加的是花生酱,汕头肠粉加的则是店家自己卤的酱汁,而这当中的食料当中也有瘦肉。但是没有一家瘦肉像今天所吃的这般嫩,这般鲜。

    “出门右拐步行200米的超市。”希思黎靠在椅子上,剥着玉米说道。

    杨清难以置信地微微张着嘴巴,那家超市的肉?不可能吧!那个沃尔玛超市什么时候有这么好的肉了!

    “你这么做的?”她实在好奇极了,竟一反常态地问了这个隐私的事情。

    话刚出口,她就后悔了,捂着嘴巴,略带尴尬地说道:“抱歉,你不必回答,是我一时冲突了。”

    “没什么,”希思黎喝了口柠檬水,“这也不是什么商业机密,其实很多餐厅都会这么做的,如果要让猪肉嫩些的话,可以用生粉进行调和,而且这些瘦肉都是我自己手打的,比起机器绞的要更加好吃。”

    杨清若有所思地点了下头,原来如此。

    她低下头,不再问问题。

    挂在墙壁上的金边玻璃时钟上,时针不知不觉地已经走到了1点。

    这熟悉又陌生的皮蛋瘦肉粥和广式肠粉让杨清彻底地抛去了



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