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    、培根双拼的改良薄型披萨。薄薄的面饼烤的金黄酥脆，上面除了嫣红中带着乳白的sami、粉嘟嘟的培根火腿，另有澄黄的菠萝块，白色的小口蘑片，红、绿、黄各种小甜椒块，湮没在浓浓的红番茄酱和马苏里拉淡黄乳酪浆中，色彩纷呈，香气诱人。

    他拿了一块放进嘴里，只觉松脆可口，酸甜咸五味俱全，一口咬下去口齿生香，细密的白色起司丝拉出好长，果然是色味俱佳。

    他又喝了一口鸡肉酥皮奶油玉米汤，只觉香浓细腻，鸡肉的鲜香，酥皮的脆香，奶油的浓香，玉米的甜香四香合一，滋味妙不可言。

    小舟一面不动声色的将披萨移到自己面前，一面称赞：“姐你真行，比我做的好吃多了。不过你就做一块披萨够吗？”

    他姐一幅姜还是老的辣的样子，得意洋洋的说：“我最近又不减肥，加上你，当然不够。我已经吃了一块Thin Crust了……至于我手艺比你强，这不废话吗，你也是，西餐的手艺还得加强，要不将来怎么接爸的班？你这孩子就是不听话，不光得懂管理，技术也……”

    “我学艺术的接他什么班啊，我才不愿意呢。再说当初我爷爷让爸继续留在部队他还不是不听话，非要转业去开酒店啊……”小舟看他姐又开始碎碎念，只觉得头疼，继续转移话题：“那啥，姐，你怎么做的这么好味道的？”

    周小艇见弟弟虚心学习技术，很是高兴，传授道：“法式浓汤步骤你是会的，要注意的重点一就是炒奶油和面粉的时候那个火候，玉米浓汤的浓稠感全凭这个炒字了。炒稀了炒稠了都影响口感；第二点就是高汤的调味，不过这个你还差不多能行；第三点就是过滤和最后调味，盐、胡椒粉、牛奶、玉米浆一定要加的适量，一分不多一分不少，出来的味道才能味味相宜……”

    “至于披萨吗，做面饼的时候注意，酵母、高粉、低粉溶解的时候一定要用温牛奶，盐、糖、黄油加的一定要是时候，加黄油的时候切小块，别软化，比较好揉进去。披萨酱就看个人偏好了，我是用黄油、洋葱丁、番茄沙司、披萨草、新鲜番茄、盐、糖熬的。另外加cheese条的时候一定要用Mozzarel。注意的点就是熬的时候要用小火，炒得时候要炒匀。总体要注意的就是这些，至于具体的操作应该不用我教你都会的。”

    小舟作出一副虚心的样子，一边点头一边继续转移话题：“咱爸妈啥时候回来？”

    周小艇回家后，周家父母和女儿亲热了一个月，也过去那劲儿了，儿子的大学录取通知又下来了，只觉人生完满，双双出国旅游去了，目前家中仅有周小艇和周小舟姐弟两人。生活上原本有位保姆照顾，但最近天热，保姆说孩子病了，休假去了。

    “过几天就回来了。”周小艇说到这，突然想起什么似的，“刘姨一走看这房子乱的，这几天赶紧收拾收拾。你这正太，只会做饭，别的啥也不会。将来怎么好呢……”

    周小舟撇撇嘴：“将来我娶媳妇干啥的？”

    “娶媳妇？我看你也就是个嫁人的料……不过俗话说：不想当攻的小受不是好小受！小舟你有这个志气姐姐很欣慰啊……”

    又来了……周小舟想起原来

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