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听到可以看现场直播,一群人马上又想办法去看电视了。 没人在群里搭理阮惜雪,她默默收回手机,继续看现场比赛。 他们并不知道,此时此刻,电视台的收视率猛地往上涨,一改之前的萎靡不振,迅速窜上了顶,把工作人都惊呆了。 这是什么情况? 天啦!! 一向没什么收视率的美食大赛,这次居然达到了收视率第一?! 本来没想着安排重播的节目,现在必须要考虑一下重播的时间段了! …… 眼看着其他人快做好菜了,辛欣才开始忙着做诗礼银杏。 钱书文把自己做好的蟹酿橙摆盘好后,就去看辛欣做菜了。 第九十六章 诗礼银杏需要用到的食材就是白果,众所周知白果有毒, 不能多吃。辛欣特意算好了数量, 打算一个人一小碟,一碟就六粒白果。 钱书文过来的时候, 辛欣已经在做最后的摆盘了。 六粒白果被辛欣摆成一圈,像是一朵六瓣花一样。锅里浓稠的酱汁是刚才混合着白果,由白糖和蜂蜜还有桂花酱熬煮成的。 辛欣用小勺挖出酱汁淋在白果上, 她淋得仔细, 仿佛是在作画一样,将花朵的大花瓣用酱汁画了出来。 这盘诗礼银杏最后用了一点猪油作为收尾。 圆润的白瓷碟里, 盛开了一朵由白果组成的六瓣花。 钱书文看着那几朵六瓣花表面上泛着金黄的色泽,不用低头细细地去闻, 就已经能够闻到桂花的甜香。 “辛欣,好了吗?”钱书文转头去看辛欣, 问道。 “好了啊。”辛欣边答边把小碟子装进托盘里, 拿到另一边的大桌子上。 这张桌子上,一共摆放着五个大盘子。华夏团队将自己做的菜分别分成五份,摆了上去。 像五幅完整的金秋时节的画一样。 辛欣拿着等会食用螃蟹时需要用到的酱汁,在白色的大盘子上画出了树枝, 然后把自己做的诗礼银杏摆了上去。 而做了螃蟹的那位厨师, 则是在画水波纹,同样也是用褐色的酱汁。 与辛欣用到的酱汁不同, 他的酱汁里没有辣椒做点做。 摆盘也是一种学问, 将几盘不同种类的菜混合在一起摆盘更是需要用心。 辛欣看着其他团队陆续的收尾动作, 心里知道这次华夏团队要拿团体赛第一有些难了。他们选择的食材已经是精挑细选过的了,但是仍然比不上其他团队早先开始挑选的食材。 份量上的不足,调料也不能弥补。 在陆续有团队举手示意可以上菜时,华夏团队也举起了手。 他们的菜品将在第五个被呈上去。 在场的华夏队员心里也有数了,他们一个个给辛欣鼓起劲,希望她个人赛时能争取拿到第一。 每个团队的厨师,在个人赛中可以派出三名厨师报名参加个人赛。华夏方面把宝都押在了辛欣身上,除了辛欣之外的那两位厨师,完全是陪跑去了。 因为食材有限,拿了一个团体赛第二名,华夏团队也有些憋屈。 他们送去参加的“金秋”,可以说是场内摆盘最好看的一道菜。 但恰恰是这一道菜输掉了。 评审们说起华夏代表团的菜品时,也是一脸遗憾。 “我们需要的是一整个宴席的菜品,
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