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发现他好像天生就会做叫花鸡这道菜,以及酿酒了似的。 果然系统出品,就不是凡品! 暂时把幕僚任务抛到脑后不着急,高兴辗转难眠了半宿,第二天大早,唐钰就精神奕奕的出门,先跑去郊外挖了一筐专门做叫花鸡的那种细腻黄泥,然后才跑去朝来楼。 - 唐钰到朝来楼的时候,酒楼已经开门营业。 古代除了比较繁华的城市,大部分地方都没有‘不夜城’这种说法的,天黑之后,除了女闾还在营业外,其他店铺基本都关门,所以大家都会抓紧白天的时间做生意。 像朝来楼这些酒楼食肆,早上都会开门卖朝食,也就是早饭。尽管生意不会太好,但能赚点是点。 “小少爷,今儿一大早您怎么来了?” 刘三的家就住在酒楼的后院。 给酒楼当了多年掌柜,他已经习惯住在酒楼这边看顾生意的生活了,而且他半辈子的积蓄都花在当初盘酒楼上,一家人住在这边既近,又节约些院租。 “这几天看书,我从书中琢磨出一道菜,昨晚才想通关键,早上没事就过来了。刘叔,你快把赵厨子叫过来,我指示他做做看,毕竟我没下过厨,就是瞎捉摸,还得老师傅听听动手。” 唐钰把装着黄泥的框子往后院地上一放,就赶紧边说边跑去洗手。 昨晚上花那么多积分点亮技能,他当然会做叫花鸡这道菜了,不过他可不打算委屈自己动手,口头教授赵厨子来就行了,反正赵厨子是签了卖身死契的,不怕菜谱泄露。 而且大家都知道他不会做菜,如果他亲自动手太熟练的模样,不被怀疑才怪。 反正唐钰是不会承认压根就是因为他太懒的缘故…… 刘三没想到唐钰竟然为了酒楼还跑去研究做菜,心里无比感动,小少爷可是有学问的士子,竟然放下身份做这等九流之事,只是为了酒楼生意,当真是唐东家的儿子,做事一样的认真。 “小少爷您歇着,我马上去叫赵厨子过来。” 也不问唐钰有没有吃早饭,直接给唐钰端上水和甜窝头后,刘三才转身去厨房喊赵厨子。 因着对原主父亲的信任,再加上酒楼的生意好转,刘三现在对唐钰已经有种一种盲目的信任,根本就没怀疑过对方一个连火都不会烧的人能琢磨出什么菜谱。 赵厨子是卖身的人,虽心中有疑惑,但主子喊做的事儿是不敢拒绝的。 所以过来后,老老实实唐钰让做什么就做什么,反正做坏了东家也不会怪到他什么,做奴仆的人,只要明白听主子话就行了,其他啥都不用多想。 听着唐钰煞有其事的指挥,赵厨子开始还没放在心上,还有心思一边做一边奉承主子两句。 但是没几分钟,听着唐钰口中与他们平常做菜不同的细节方法,表情就渐渐严肃了起来,然后再听着什么生姜去腥、调成料酒腌制等等从未听过的东西,最后呼吸都屏住了起来。 生姜可以去腥吗? 做菜还可以用酒? 赵厨子满心疑惑,但是厨子的直觉让他觉得这些东西绝对不是胡说。 叫花鸡的做法其实并不难,难的香料的调配和烧制的火候把握,这点技能点亮后,唐钰的脑中都有非常具体的细节。 等赵厨子把前期工作准备完成,包好的鸡放进炉中,他就抬了张小板凳在旁边亲自计算时间
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