庶出之咸鱼奋斗史_分卷阅读59 首页

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   分卷阅读59 (第2/2页)

略大,几乎垄断了工部衙门进出的食客。

    都说近水楼台先得月,向晚知道自家位置不如人,倒也不气馁,决定另辟蹊径。

    戴掌柜看向晚并未死心,只得实言相告:那状元楼的东家姓胡,正是如今礼部尚书的小舅子,在这街面上堪称一霸,轻易开罪不得。从前工部衙门门口也有过几家酒楼饭馆,都是被这位胡老板想办法挤走的。枫雅居离状元楼尚有段距离,也从不出头挑事,才得以苟延残喘,但也只能拣得几个他家招呼不过来的零星散客,这也是前东家决定洗手不干的真正原因。

    向晚听了,不但没死心,反而来了兴趣,还刨根问底的要知道状元楼使的都是些什么手段。

    戴掌柜经过见过的多了,只拣了其中最要紧的几样来说:

    其一,买断街面上的食材供应,人家嘴大吃的下,那些菜农也须看他的脸色;

    其二,每天派人到工部衙门门口拉客,截流大部分客源;

    其三,但凡有和状元楼争锋的店家,就让市井无赖上门滋事。

    其四,动用上头的关系,想个由头勒令誓死抵抗的店家关门歇业。

    向晚反复掂量了自己的分量,然后毅然决然地决定:决不向恶势力低头。

    戴掌柜看东家听不进劝,心想:自己这个掌柜是不是又快干到头了。

    戴掌柜觉得向晚是一时冲动意气用事,那是他还不够了解向晚其人,也是跟着她的时间尚短,向晚历来是谋定而后动的。而且抛开这点不论,如果一旦遇到个对手自己就先瘪了茄子,那也不用人挤兑了,不如直接关门大吉。

    既然要面临的是一场硬仗,向晚打算做好充分的准备,也不等晚上回家,直接让人回俞宅把李全和孟善找来,再算上戴掌柜,四个人共商御敌大计。

    这头一样,自然是调查清楚这位状元楼胡老板的底细,正所谓知己知彼,百战不殆。

    李全从前也常跟着俞文川在外走动,倒是也听说过礼部尚书蔺大人的一些旧事,就比方说,状元楼的这位胡老板,严格说来,其实并算不上是蔺大人的正经亲戚,而是他的亲妹妹嫁给了蔺大人做妾,胡老板在外时常以蔺大人的小舅子自居,而蔺大人甚是宠爱这个妾氏,也就对他狐假虎威睁一只眼闭一只眼。

    向晚心里一晒,还当他是个什么人物,不过也是扯了虎皮做大旗。

    说到这位礼部尚书,向晚倒是想起来了,除了两家之前的上下属关系,当初自己和杜家的大媒还是尚书夫人郑氏保的呢,当时似乎听姐姐说过,这位郑夫人是出了名的暴脾气,是不是,可以在这件事上做点文章,于是交代了李全暗中再去摸摸胡老板的底,以及这位郑夫人的日常行踪。

    戴掌柜眼看向晚是真的要和状元楼杠上了,也只有硬着头皮扶持东家抗敌。

    鉴于状元楼可能会垄断菜农往如意巷送来的时蔬,他建议向晚开辟新的食材来源。

    这本就不是什么大事,向晚自己的陪嫁里就有两处庄田,虽然是典出去给人在种,但想收购些蔬菜倒是不成问题,毕竟客似云来规模不大,除了大的节庆所需并不多,只是如此一来,需得让菜农每天早上把菜运送到店里,这成本会提高不少,但总好过受人钳制,向晚当即让孟善往观莲山去一趟,那20顷田地里,可是有十几亩菜地呢,分给了七八家菜农在种,也不用压价强买,按着市价收购,额外多加些车马钱。

    再有就是那些珍贵的食材,却



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