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味肉和糯米,荷叶包裹,清香味美。”整个 节目崔琝一共就说了两句话,没办法,他认识的菜只有这两个,结果说完后全场默了一默,瞬间冷场。 李岩:“……”小光同学你这么一本正经地点评好么? 周季康:“……”哈哈哈......小孩子这是在记仇啊! 梅云:“……”谁能告诉她赤明香和浑羊默乎是什么鬼? 在底下观看的范大经纪人:“……”他果然还是高估他了,说一句冷一场也是本事啊! 网上直播刷屏: “233333……冷场帝!” “小光一本正经地点评…….哈哈哈哈,笑得停不下来!” “他在说什么?” “赤明香和浑羊殁忽,两道名菜!” “小光教你如何装逼!六星级酒店和高卢高档餐厅Low爆了!” “谁能打个字幕?小光说了什么没听懂!” “氽,tun,第三声,氽水又称灼水或拖水,是烹调前把材料进行加热处理的烹调技巧。” “浑羊殁忽,唐朝宫廷名菜,杀鹅去毛,清除内脏,将鹅置入羊腹中,缝合后烤羊,羊肉烤熟后,将羊弃掉,仅食羊腹中的鹅。国都大饭店里就有这道菜。” “赤明香,鸡肫5000克,花椒10克,八角5克,料酒20克,盐10克,大葱5克,姜5克。1.洗涤氽制:鸡肫要洗干净,放入开水锅内氽制; 2.卤制:用硝水和各种调料兑成卤汤,要调味准确,严格控制硝水用量,将兑好的卤汤烧沸,下入氽过的鸡肫卤制; 3.炖制:卤制好后,用小火炖透入味,要掌握好鸡肫的老嫩和炖制时间; 4.出锅装盘,炖好的鸡肫出锅,晾凉后,切片,装盘,即可上桌供食。” “装逼呗!【抠鼻】” “瞬间提高 节目逼格!小光干得好!” “233333…….梅云分分钟被打脸!” “我就讨厌梅云一脸炫耀的样!打得好!” “没人注意鸭肫变成鸡肫了吗?到底是鸭还是鸡呀?” “话说这样说厨师烧得不好好吗?” “这才真啊!” “这娃太诚实了!” “小光的舌头有这么厉害吗?老了还是嫩了尝得出来?” “装的呗!” “大同就尝得出来!前几期他不是很毒蛇吗?” “有一期做过观众吃过,有些厨师烧得真不好吃。” “大同是职业美食家,明星能比吗?” ……. 崔琝话一落,一时间主持人李岩都没反应过来,幸好大同救了场:“哈哈哈哈……小光把菜名给说出来了,这道菜是从唐朝流传下来的,它最初就叫赤明香,现在一些大酒店里就标着这个名字,观众们大概会有印象。” “小光我要发你一个美食家奖状,这道浑羊殁忽烤得太久,鹅肉变干变燥失了味道,火候太过。” 大同救场,气氛又回缓了过来,李岩默默地抹了一把汗,接下来一直提着心就怕小光同学心血来潮再来一句又冷场,幸好,直到 节目结束崔琝没再开口。 节目一结束,范希彭第一个冲到后台把崔琝提溜回了工作室,他是怕了他了,一开口必冷场,这也是水平! “范哥,涨粉了!” 节目直播
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