恬淡食光_分卷阅读30 首页

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   分卷阅读30 (第1/2页)

    第22章 芒果西米露

    生活继续着。

    彼此明确了心意的顾清和江宸,小日子过得越来越甜蜜。

    顾清继续捣鼓着自己的公众号,每天和油盐酱醋打交道,不过最近还加上了一种佐料,糖。顾清最近推送的都是各式各样的甜品,恨不能全世界都能和她一起分享这种甜蜜。

    连网友都发现了,留言说,齁甜齁甜的,青子大大要甜死个人啦。有人留言说,青子大大,最近格外荡漾啊,是好事将近了吗?还有人留言说,什么都不说了,恭喜恭喜,甜蜜永久吧。

    看得顾清心里乐开了花,然后又在正在做的菜品里狠狠撒上了把糖。

    现在正是夏天,天热得顾清完全不想出门,只想待在家里的沙发上,躺着吹空调。毛毛也被热得受不了,不愿意出门,看起来整个人也没那么活泼了,连带着胃口都不好,整个人都恹恹的。

    吃点什么开胃的食物好呢?芒果西米露浮现在了顾清的脑海中。

    “毛毛,等下妈妈给你做芒果西米露好不好?”顾清逗着毛毛说话,试图让毛毛的精神好一些。

    毛毛听了,注意力集中了些,“妈妈,西米是一种什么米?”

    毛毛知道什么是芒果,而且很喜欢吃,也知道自己平时吃的叫做大米。但是西米他还是第一次听说。

    顾清笑了,毛毛这小家伙的反应和自己当初一模一样,当初第一次听说芒果西米露的时候,她也以为西米和大米差不多,都是从地里长出来的,还特地去超市里问,“你们这儿西米什么时候上市?”

    最后才知道,西米并不是一种米,而是由一种树提取的淀粉加工而成。

    顾清把一颗颗圆滚滚的西米粒放在毛毛的手上,给毛毛解释,“西米可不是一种米,它不像大米一样在田里长出来,西米是由一种淀粉加工成这个样子的。”

    毛毛歪着个小脑袋,表示自己想象不出来。

    “还记得上次你在超市里看到的那个做汤圆的阿姨吗?”顾清耐心给他解释,“阿姨把做汤圆的粉滚啊滚,最后就成了一颗颗圆圆的汤圆了。西米最初也是那样的粉末的样子,最后加工成了这样的一小颗一小颗。”

    “哦,”毛毛似懂非懂地点了点头,问出了他最关心的一个问题,“那西米好吃吗?”

    “当然好吃。”就知道这小家伙会这么问,顾清有心让他活动一下,“毛毛也来帮妈妈好不好?”

    当然是好。

    顾清让毛毛洗干净了手,给他搬了一个小板凳到厨房,让毛毛给自己洗芒果。

    这个差事毛毛显然喜欢极了,他把芒果凑到自己的鼻子边使劲闻了闻,脸上顿时出现满足而陶醉的神情,现在已经没有那么肥的小爪子,细心在芒果皮上来回清洗着。

    顾清看毛毛很是自得其乐,心里也觉得有些开心。

    心里灵机一动,把摄像的器材拿了出来,架好,顾清打算把制作芒果西米露的过程给拍摄下来,想试试看提高一下自己的摄影技术,即使拍出来的东西不能用,那也没什么关系。

    一切准备就绪,顾清开始制作芒果西米露。

    这道甜品里面最重要的地方就在于西米的火候,如果火候不到,那么煮出来的西米里面会有白色的没煮开的小点,就像夹生的面条一样,影响口感;如果火候过了,那么西米就会软趴趴,吃起来没有那种

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