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味,又加入老坛酸菜段炒,对做菜也颇有心得的陈桥见她这么做,问为什么不直接添水煮呢。简易回答是为了慢火煸炒出味跟溶解部分亚硝酸盐。加了比外出吃的常规酸菜鱼要少的清水,待开锅后再放如之前揉制的蝴蝶鱼片。鱼汤翻滚,酸菜鱼的味道更加丰富浓郁带着微微回酸。 蒸锅里的蒸鱼骨也到了火候,陆臻看她揭盖,想帮她拿出来,被简易眼疾手快的拦住,太烫了,陆臻没做措施,怕烫着她。 换了个大盘,简易先将鱼骨豆腐打底放在盘上,再浇上刚才炖的酸菜鱼,满满一大盘,干辣椒切段,放在盘顶,开锅热了少许的油转圈泼了上去,这一瞬间激起的酸爽味道,布满了整个厨房。这个时候简易才让陆臻小心的端菜去摆桌。 还剩最后一道繁花春绿爆羊肉,羊里脊肉切成均匀的小肉片,加蛋清不停搅拌,因为简易怕菜凉,直接将碗筷塞给陆臻,让他顺时针搅拌。陆臻毫无反抗之力,心甘情愿的在那乖乖的搅着,温柔的让简易看的心都要花了,好像去摸摸他。 克制住自己心情的简易拿了炒锅热油将之前做菜剩余的蛋黄搅拌匀倒进油锅,用筷子快速搅拌炒熟,蛋黄炒的金黄色碎碎的出锅备用。 简易出锅后看就陆臻还在那专心搅着羊肉,仿佛有稀有感应一样,抬头跟她对望,简易情难自禁的走到他身边,陆臻微微低头,侧了侧脸给她,简易看了看四周,没人关注他们,如他意的贴了轻吻给她,然后拿了他手里的碗筷就回灶台,仿佛一切都没发审过。 对于自己女朋友掩耳盗铃的这种行为陆臻不可置否,等播出时候,全国人民都会见证你轻薄了我。做完心理活动的他又去人简易身旁当人形KT版。 简易将他搅拌好的羊肉加了盐、水淀粉还有白胡椒调味,搅拌均匀,开始热油,这个时候海陆组的白雪喊她:“简易姐你会做甜品么?简易回答说一点点,白雪开始喊help。 这面简易答应过去看看后,理了一小把韭菜,偏脸问旁边的陆臻,“男神你会切菜么?”陆臻一脸傲娇:“我什么不会啊!切成什么?” 简易切了一刀示意下,说要段,就见陆臻把这段并排,切一刀比一下,笨拙的可爱。 快速起锅爆炒羊肉,上浆粉红色羊肉迅速划开变成白色五成熟,滑嫩嫩,弹性十足,一抖一抖的出锅。 再煸炒姜蓉出香后转小火,放洋葱圈炒软,转大火加入羊肉片,翻炒几下,加适量料酒生抽,再加点找色的老抽搅拌均匀,鲜味满满,临出锅时候加入陆臻切韭菜段翻炒后出锅装盘,盘顶均匀加入蛋黄碎,羊肉的鲜美,韭菜的鲜甜,加上自然的蛋香,最后一道菜带着她独特的香味出锅了。 简易洗干净手要去白雪那面帮忙,拜托陆臻将盘端上桌,刚要走就被感觉好像刮住了衣角,回头看果然是陆臻用手揪着她衣角。 “干嘛啊?”简易小声问他,陆臻满眼委屈的看着他,指着另一半侧脸比口型说,“没人陪。。要亲亲。”简易脸红的不理他,转头继续往前走。刚迈步就被陆臻扯了回来,这次他可用了力气,简易一个倒退被他接回怀里,叭的亲在侧脸,围观的张昕大喊犯规。 陆臻理都不理的笑的骄傲的扶正简易,让她去白雪那面,自己端着盘子,一脸云淡风轻,清心寡欲状回餐桌坐好等她上桌。
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