明珠在掌_分卷阅读49 首页

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   分卷阅读49 (第1/2页)

    年连工资都发不出来了。”

    周淮没说话,点了点头。

    “别说房地产,今年各个行业都不景气,我有个朋友开服装店,之前怎么说月入也有个两三万,前两天也把门店兑出去了。”

    “你那边怎么样?”

    “老样子,累,但薪水还行,做这一行就是这样,没有办法,”张明摇了摇头“不说这些了,尝尝新开的这家的水煎肉,味道还行。”

    所谓的水煎肉就是在普通的煎肉板下有一个可以盛汤汁的凹槽,将切好的薄肉片沾着汤汁烤,也可以一边烤,一边涮。

    薄厚均匀的肉片在蘸取汤汁后摊铺在煎盘上,随着‘哧哧’的白烟腾起,酱汁被浓缩在肉片里,肉片迅速入味,一口下去,咸香适宜。等煎过了肉类、蔬菜之后将一整盘米饭倒在煎盘上,米饭吸收了酱汁、肉汁的浓郁,颗颗饱满晶莹又味道十足。

    周淮第一次吃这种水煎肉,觉得味道还不错。

    张明显然也是饿了,一边连着大口大口吃了几口,一边问“怎么样?还行吧?”

    周淮点了点头“不错。”

    “我也是听人说味道还行,就合计过来尝尝。”

    周淮朝四周打量了一圈,虽然已经是晚上十二点,竟然还有几桌顾客。

    “这里的生意不错。”

    “是呢,饭点的时候人更多。”

    周淮端起茶杯喝了一口,沉默了片刻,忽然开口道“有没有考虑过也开一家这样的餐馆?”

    ☆、38.老胶卷

    张明手里的动作一顿“开餐馆?”

    周淮点头,他原来就想过开一家餐馆,只是开一家餐馆最少也要一百多万,之前他手里的钱不宽裕,虽然有这个想法,但不好实施。现在他手里宽裕了一些,正好试一试。

    “但是最近经济危机,各行各业都萧条。”

    周淮也知道这点,特别是近几年网购对实体经济有很大的冲击,各大商场的女装店光顾的顾客较原来少了几倍不止,他一个做服装的朋友这一年来就亏损了几十万。

    光顾服装类的顾客少了,除服装类之外的其他店铺也受到不小影响。

    “虽然经济萧条,但就算手里再怎么没钱,也总得吃饭吧。况且根据以往的经验来看,越是在经济萧条的时候,餐饮业往往业绩更好,受到的冲击也更小。”

    张明想了想“也是,不少明星的副业都做餐饮,正好可以利用一下自己的明星效应来提高知名度。”

    “我倒是打算匿名来开这个餐饮店。”

    证明一愣“为什么?”白手起家可是要困难得多,为什么放着大好的明星效应却不用?

    “虽然明星效应可以为餐厅提高曝光率,但是也很容易隐藏一些隐形的问题。况且既然做餐饮生意,主要就是通过口味来赚口碑,进而吸引回头客,如果通过明星效应来赢取口碑,怕是就本末倒置了。”

    张明仔细地斟酌了一番周淮的话,倒也不是没有道理“我从前倒没考虑过这一点。”

    周淮笑了笑,其实这和演戏是一个道理,想要在圈子里长久的发展靠的是扎实的演技,进而再赚取人气。如果在演技方面不思进取,只一味利用自己的人气来获得收视率,一定不是长久之计。



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