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够酥脆,简直是白瞎了这一番功夫。” “还有这荷花酥,美则美矣,也太过油腻了些。” “这糖蒸酥酪闻起来一股子奶香味儿,但蒸老了,也不够甜。” “还有......” 林氏林林总总的,把摆在桌面上的点心批了个遍,简而言之,就是没一样合心意的。 何逸清面露赞叹,说得一针见血,看来是行家呀! 只不过......这挑剔的嘴巴,到让她想起了一个人,顾长风! 甜了不行,腻了不行,淡了也不行,还得是她亲手做的,十分难伺候。 林氏抚了抚额角,淡淡地问道:“你可服气?” 何逸清莞尔一笑,“夫人说的是,我全都记下了,会让人改进的。” 她笑了笑又道:“今日明月阁又推出了新点心,夫人可要再尝尝?说不定合您的胃口呢?” 让人家挑了这么多毛病,她总得扳回一城不是? “哦?”沈氏秀眉一挑,仿佛看穿了何逸清的心思,饶有兴致地道:“也罢,那我就再尝尝!” “那就请夫人稍等片刻了。” 新做的点心放在何府的小厨房,碧烟回去拿了,何逸清就接着陪林氏说话。 聊着聊着,林氏突然问道:“何姑娘,你平日里都读些什么书?” 何逸清顿了顿,答道:“夫人怎么问起这个了?我没怎么读过书,只是识得几个字罢了。” 听了何逸清的回答,林氏顿时有些失望,不过还是说:“女子还是要多读些书的,我儿子读书就很好,你以后若是嫁人了,还是要不断充实自己,夫妻之间,得有些共同的情调才是。” 这夫人也太越矩了! 何逸清嘴角微抽,轻咳一声,暗道:我又不是嫁给你儿子!管这么多作甚! 何逸清端坐着面色淡然,柔声道: “夫人说的有理。” 林氏见状,满意地点了点头。 乖巧听话,确实不错! 莲香终于提着食盒来了,甫一打开,一瞬间的香气让林氏下意识地咽了咽口水,再看那团子一个个碧绿晶莹,不是浑然的墨绿,而是犹如碧玉翡翠般不规则的带着透亮的青色。 青团? 待看清了内中之物,林氏不免有些失望,青团谁没吃过?做法也不难,几乎每家每户都会,难道还能翻出花儿来不成? 林氏对上何逸清期盼的双眼,顿了顿,伸出手拈起一个圆头圆脑的青团子,两口一个,便吃了下去。 甫一进嘴,她就突然眼前一亮,糯韧绵软、柔和香甜,还有少许艾草汁的清香,里面的馅料是肉粒与绵密软糯的咸蛋黄,肥而不腴,一口下去,清香、丰腴、清甜、咸香,层次分明。 好吃! 当林氏回过神来的时候,她已经拿起了第二块青团送进嘴里了。 何逸清见状,满意地笑了笑,却还是故意问道:“夫人觉得如何?” 林氏轻咳一声,用帕子掩了掩嘴,点头道:“还算不错,有些火候了!” 手艺很好,当真不错! 林氏心中满足,也没了挑刺的心思,笑问道:“不知这青团何时售卖?” 何逸清想了想便道:“约莫就在这几日了,夫人若是还想吃,可以先行订做,以免买不到。” 林氏点了点头,“既如此,那便给我来五十......不!一百个吧!”
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