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几家,但是看上去脏兮兮,不太让人放心。 “就是就是”,王远连连点头,他之前一直吃外卖,都是直接电话过去的,要知道外卖是这样的店做出来的,他肯定不会吃。这时恰有一对母子从他们面前经过。小男孩哭着闹着肚子饿,要妈妈买包子给他吃。 年轻的妈妈看看四周,拉着儿子的手,愁着脸,“店里的东西脏,回家妈就给你做饭。儿子,忍忍。” 谁知孩子还小,哪管这个,甩开妈妈的手,放声大哭。 少妇连拉硬拽,都拍上孩子屁股了,口里抱怨:“连家干净点的包子店都没有,市政建设怎么搞得好?逛会儿个街,中间还得辛苦跑回家,这叫什么事儿!” 张元一行四人:…… 最后还是张妈开了口,“回去煮饭去,小远一起去啊。” 王远眼睛立马一亮,口中忙不叠的连声应好。任谁吃了一次张妈做的饭,也会赞不绝口的,因为实在是太好吃了。 张元瞧着,他似乎刚才就在打张妈饭食的主意了。 第89章 回到家都中午12点过了,张妈招呼了下王远就钻进厨房了,张元把饭放进电饭锅里煮,想着王远饿的慌特地多下了点米,才进去帮张妈打下手,张妈手脚飞快,半个小时的时间,就整出了四个人的饭食,有蒜蓉娃娃菜、清蒸排骨、肉末水蒸蛋、以及昨天晚上没吃完放冰箱的猪蹄,量挺多,以为多少会有点剩,好么,最后吃的是盘光碗净。 张元吃了一碗就不在吃了,坐在那,看着王远添了三碗饭,还不够,看众人不吃了,把桌上的菜全扫光了。 张小弟看的是目瞪口呆,我去,这是几天没吃饭了吗?? 吃饱喝足,王远拉着张妈的手,眼泪汪汪,“婶,你去开饭店吧,真的,我一定天天捧场。” 像他这种每天纠结三餐吃什么的人,有一个固定的、美味的用餐场所真的是太重要了。 经历了出去一大上午没找到合心意的吃饭地方的苦逼经验,张妈终于重视下来要不要开一家小饭馆了,至于手艺,张妈还是很有自信的。 想做就做,店铺的选址直接被王大志拉过去了,打包票说一定找个满意的地出来,资金的事也不用担心,刚卖了一块地,虽然买了一套房子家住,但是还有结余,而且,还有王大妮一旁信心满满地说要投资。 张妈本来想摊的铺子就不是很大,因为一个人也忙不过来,所以张元就建议以小吃为主、面食为辅,当然米饭也有,但是样式不多,免得张妈忙不过来。 至于张元,直接就翻前世的记忆,给张妈出谋划策了。 要干净的,明亮的,看着有胃口,简单,热乎,味道好的店; 要开放式厨房,流水线操作,质量保证,味道保证;要地段好,面积大,价钱公道的店; “开小吃店,不开饭馆了?”张爸本来在看一本钓鱼指南,听妻子说了的事,就将书本放下。 “不是一般的小吃店。”张妈重复女儿跟她说的建议,“店堂现代化,厨房透明化,员工制服化,操作流水化,还有——” “管理人性化,科学化和品牌化。”张元在旁边坐好,喝口水,帮着补充。 “对。”张妈重重点头。 “就像国外的麦当劳和肯德基那种快餐店,味道好,价格公道,环
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