厨神也要做作业[美食] 第135节 (第1/2页)

    每次来店里吃药膳后，还总要打包一份扣碗或者是牛杂煲回家，久而久之，温母也知晓了对方的名字。

    ——邹玉。

    邹玉是一名律师，平时工作很忙。

    如今抽出时间吃的几次药膳也是她忙里偷闲来的。

    温母看她如此，每次都会特意给她留一份米饭，即便中午卖光，也会再做点，等着邹玉下午来吃。

    邹玉吃完饭一抹嘴，对温母表示感谢。

    “这些天多谢了。”

    如果说原来邹玉不知道温母是特意给她留饭，那半个月下来，邹玉也从细节处察觉了。

    温记的生意火爆的不像是能剩下主食的样子。

    温母每次特意给她准备的主食和青菜，无疑是一种妥帖的暖心。

    邹玉下意识的递出名片，俏皮道：“虽然也盼着你们不要联系我，但如果有需要，还是可以找我咨询的……”

    她眨眨眼：“咨询费打折哦。”

    温母接过来笑笑：“那也希望你好好注意身体。”

    下次也不要来看医生了。

    药膳这东西毕竟不能长久吃，邹玉身体好了一点后就不来了。

    她工作繁忙到处飞，下次还不知道什么时候能来尝尝温记的新菜。

    ……

    土豆泥的风波过去，温梵放了元旦假期。

    温母对外挂出牌子说当天休息。

    说起来幼儿园自助餐后，他们就一直在忙。后来谢清溪联系过很多次，说希望他们再接几单早午餐或者是集团内部的年会餐，温母都拒绝掉了。

    温梵也表示往后这种大场合都不接了。

    她上次是没见过，所以去看看人家的后厨，如今她好奇心已经打消，再接这样的实在是太繁琐。

    温母躺在沙发上发出舒服的呻，吟。

    忙久的人往往不记春秋，也就是今天是元月一号，她才猛然发觉一年时间已经过去了。

    这一年发生太多的事情，以至于让她恍惚。

    难道才一年吗？

    怎么感觉好像有很多事情发生。

    新的一年，自家买车的愿望已经实现，买房还差一点，但也差的不多了。

    曾经遥不可及的梦想近在咫尺。

    温母忍不住拿出几个新楼盘的宣传页问女儿喜欢哪个。

    温梵仔细看完表示都好。

    “那就等你放假，咱们都去看看。”

    虽不说是要马上搬家，但先定下来再慢慢装修嘛。

    温梵靠在母亲肩膀上没说话。

    心里却想，此刻有家人在侧，即便一辈子租房也不算什么了。

    “妈妈，咱们今天吃火锅吧？”

    温母说都行。

    温梵从厨房找出自己之前买菜时候顺手买的老式铜锅。

    温父：“涮羊肉啊？”

    家里好像羊肉不多了？

    温梵拿着刷子洗锅：“不涮羊肉，做个铜火锅。”

    洗好的铜锅，用白菜粉条铺底，依次在上面码放上炸丸子，小酥肉，土豆，豆腐，金针菇，海带，烧肉……

    温梵还在柜子里找出一包干海参，是之前做菜剩下的，把海参拿出来泡发也丢进铜火锅。

    其他就是看家里有什么了，把一个铜火锅塞的满满当当的，肉菜已经放足调味料，温梵又加了些酱油之类的，然后在中间添上木炭开烧。

    锅里不加水，蔬菜本身的汁水沁出来，很快就冒出了滋滋的声音。

    温梵做了几个酱汁，又做了烙饼，厚厚的大饼放在一旁，家里有暖气也不怕冷掉。

    铜火锅边吃边加热，没一会儿就让人浑身冒汗。

    肉丸子炸过后再煮，外壳已经不再酥脆，但内里汁水丰富，紧实弹牙的丸子，煮到外层化掉的小酥肉，以及先煮后炸最后蒸的烧肉片，肥肉丰腴，轻轻一抿，肥肉化油的同时，猪油也轻微黏嘴，酥烂到极致，形状不过是肥油的中间形态，瘦肉煮到松散，肉香醇厚。

    而肉汁浸泡的素菜们，此时也到了最佳食用时间。

    过冬的大白菜新鲜脆嫩，放在锅中总是最吸荤味的

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