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而且比在县城里的赵掌柜还要少一些。 因为王武是陆斯羽带过来的,不是外面挖来的,也算是他一手培养出来的人,要留下他并不难。 这也是陆斯羽给王武的考验,他可以给赵掌柜提成,是因为他需要留下赵掌柜,只有让赵掌柜觉得给他打工比以前还要赚,他就会留下,可是王武不同,他乞丐出身,在陆斯羽把他带来京城之前,也不过是一个小二,让他在京城里当掌柜,他拿到的工钱已经比以前在县城里多赚不少,若是他觉得这样还不满足,迟早都会走。 陆斯羽希望能够培养属于自己的团队,却不希望培养出白眼狼来,他想要的并不是贪得无厌的掌柜,不满足的人就算给他一座金山,也永远都不会满足。 王武能不能留下,就要靠他自己。 陆斯羽给王武的是一份工作,一份工钱,比县城里高出不少,但是相比较京城里那些酒楼的大掌柜,王武的工钱估计只有他们的零头,这样的事王武只需要稍加打听就能知晓,是走是留也要靠他自己。 酒楼里所有的小二都是陆斯羽提前培训过的,他们身上的衣服也是他专门让人定做的统一制服,单一的色调更能让人看出他们什么是否干净,这也是陆斯羽对他们的要求,必须时刻保持干净整洁。 服务、装修、设备、菜色,陆斯羽能做的就是把自己能想到的都尽量做到,包括之前的抽水马桶和化粪池,在所有工匠的努力之下也全部达到目标。 酒楼里目前有二十几个小二,按照陆斯羽的想法,以后可能还要招人,但以如今的情况,二十几个应该够用,他也不打算一蹴而就,总要给其他酒楼一个缓冲的时间,不至于一下子抢走太多顾客。 这也是陆斯羽没有想办法吸引高端客户的原因之一。 一下子抢走太多客户,会被联合攻击,还是慢慢来,靠实力取胜,潜移默化之下,酒楼的老客户也会越来越多,等到了那时,其他的酒楼想要行动也来不及了。 眼下正好是用餐的时间,陆斯羽隐约可以听到楼下有招呼客人的声音。 第一天开业,客人少很正常,但也会有人冲着新奇而来,等到他们享受到了酒楼里的服务,自然而然会成为回头客。 “两位这边请。”楼梯口传来声音。 这个时候什么人会来三楼?陆斯羽望去,却看到了熟悉的身影,不禁笑了。 “我还以为是谁呢,原来是小舅和庄哥。”陆斯羽起身,微笑着看着两人。 “你倒是惬意了,一个人躲在三楼,呦,这么抠门,就叫了一叠花生米?”宋珏调侃道。 “哪里,只是还不饿罢了,”陆斯羽笑道,看着带两人上来的人,“王武,你先等一下,叫几道菜。” “好的,东家。”王武连忙点头,今天三楼只有陆斯羽一人,如果不是知道庄锦寒、宋珏与陆斯羽关系好,他也不会把人带上来,所以三楼也没有小二,要是他走了,也没办法及时点菜。 “那就随便点几个菜吧,”宋珏拿起菜单,点了两荤两素再加一个汤,“就这样吧,你们还要什么? “就依小舅的,五个菜足够了。”庄锦寒说道。 “那就按照小舅说的让厨房做吧。”陆斯羽吩咐道。 “是,东家。”王武点头,转身下楼。 王武离开之后,三人直接落座。
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