第69章 (第2/2页)

增加各种小吃，两位大厨对素食的把握如何？”她话锋一转询问两位厨子。

    都是上了年纪的厨子，五十多岁的老厨子，手艺自然是不在话下的。

    其中一人回道：“素食都会做，家常菜不在话下，就是不知驸马想要怎样的素菜？”

    “隔壁丰香楼没有的。”

    两人沉默了一会儿说：“各自拿手菜是有几道，但大多都是差不多的菜，最多就是换一点配菜，咸蛋酸甜的区别，素菜也折腾不出什么花来啊。”

    正说着流芸推门进来，把一本菜谱递给了温夷珺，她下意识翻看了一下，居然是丰香楼的菜谱。

    嗯，本子上写着这几个字呢。

    在看到什么红梅珠香、祥龙双飞、金丝酥雀这些菜名后她默默的合上了菜谱递给了面前的大厨。

    “来，把菜谱解读一下，知道的说一下，都是些什么菜，用到什么食材，口感如何，不知道就跳过。”

    丰香楼做的都是宫廷菜，光看那些文绉绉的菜名她就蛋疼。

    他们接过翻看着，两人你说一点我说一点，硬是把丰香楼的菜谱研究了七七八八，这两个厨子以前在公主府跟过府上的大厨，学习过御膳房的菜谱，而公主府的大厨都是从御膳房那边请过来的。

    从那些知道的菜品中温夷珺了解够了。

    “拿纸笔。”

    王掌柜立马从柜台前拿来笔墨纸砚，整齐的摆放在温夷珺的面前。

    结合仓库中所有的蔬菜，排除古代中没有的一些东西，她把可以制作出来的菜名都一一记录下来。

    早点是早点，正餐是正餐，夜宵是夜宵，各种菜和小吃都不一样，有些菜可以下饭吃也能当小吃吃。

    她低头认真的写着，白纸黑字，字迹清秀好看，那专注的样子看的淳于夜惜目不转睛的望着她，她写多久，这位公主就看多久，一直到她写完，抬头的时候，淳于夜惜这才收回目光，随手拿起她刚写完的那张纸看着。

    那若无其事的样子也是没谁了，众人只能当什么都没看见。

    “明天开始，店里装修，这期间你们把这些东西都做一下，我会教你们怎么做，食材够，做出来吃不完就送到素斋居，别浪费了。”

    众人：“是！”

    之后王掌柜去写装修铺子的告示，两个大厨研究那些菜谱，跑堂伙计没事干就动手打扫店铺。

    目前饭馆的装修很简单，一楼二楼都是桌椅，没有过多复杂的装修要改造起来很容易。

    改造很容易，减少多余的桌椅，一楼是卡座，二楼是小包间，温夷珺还简单画了图纸，再由淳于夜惜的审美点缀了一下，完成的设计方案交给了包工头，毫无问题。

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