京城小摊儿美食日常 第56节 (第3/4页)
府里来得安全。再?给他们一百个胆子,他们也不敢动平成侯府。” 江满梨和藤丫被安排到内院住下,阿霍就跟着老邓留在前院。谏安看?着人进了府,方放心?拍马离去,消失在夜色中。 大夫来给江满梨和藤丫先医治伤处。 江满梨脖颈上一片血痕青紫,很是恐怖,所幸未伤及咽喉。吩咐近日吃些清淡易化的食物,又给开了内服和外涂的两副药,叮嘱一定要每日朝暮涂两回,否则容易留疤。 藤丫最重?的伤则在背上,便是被余昊苍的鞭子勾到的那一下。鞭尾的倒刺穿进皮肤里,硬生生剜去一块肉芽。老大夫看?得嘶嘶倒吸冷气,道:“幸亏冬日里穿得厚重?,不然那倒刺戳进肺腑,恐怕就要出大事了。” 待老大夫离开,小女婢们安排江满梨洗漱休息。藤丫头一回被人侍奉,很是不得劲,忍着伤痛挣扎着想要自?个动手。江满梨精疲力尽,倒是客气不动了,微微笑着与藤丫道:“莫要折腾了,小心?又把伤处挣开。” 两人正说着,帘子忽而?被撩开,王氏的贴身?婢女唤银春,手里拿勾金的雕花盘托着几?小盏进来。见了江满梨,上下打量几?回,笑着道:“江小娘子没歇正好,大娘子让我来送两样安神的吃食,不如稍微用些,睡得踏实。” 江满梨赶忙起身?道谢,帮着把小盏都放到桌案上,揭开来,是一道鸡肉糜粥,一道桂圆绿豆乳。 江满梨喉咙刺痛,但想着毕竟是王氏的好意,还是撑着笑意尝了几?口。鸡肉糜打得极细,抿在舌尖肉茸茸的,伴着些许葱油酱汁的滋味,稻米也煮得很是烂乎,看?得出为着她好下咽,特地煮得颇稀。 江满梨轻声道:“是油淋鸡改作了粥?” 银春闻言诧异,道:“确实是油淋鸡改来的,江小娘子这都能?尝出?” 江满梨便道:“鸡肉糜要打得这般又茸又细,定然是先蒸后炸过。而?这样细的肉糜又极其?入味,便是蒸炸的时候就调了滋味了。酱油葱油、姜糖麻油,我能?想出来的,只有油淋鸡。” 又有些羞赧笑着道:“庖厨当得久了,吃东西总是免不得要细究做法。” 银春这才想起江满梨自?个就是庖厨一事。心?下有些惊讶,方才光顾着打量她举止仪态,见她姿容姝丽,礼仪上又稳重?谦和,并无甚错处,竟一时把她当做寻常贵女,忘了她是个小市的厨娘。 点头笑笑,道:“江小娘子伤在咽喉处,大娘子特意交代厨房煮些粥。但又怕白粥过于?无味,于?这除夕夜吃着,也颇冷清了些,大娘子自?己常吃这油淋鸡肉糜粥,便想着让煮来试试。” “劳大娘子费心?了。”江满梨客气道了谢,又端那盏桂圆绿豆乳来尝。 桂圆只取汁水,绿豆煮得沙软,又过了筛,喝起来便是丝绸一般顺滑。二者皆融在牛乳里,清甜中带些醇香,倒是出乎意料地好喝。江满梨不知?不觉多尝了几?勺,竟喝得要见底。 银春绿豆乳得了她喜爱,不知?怎地,还有些自?豪自?家?厨房的手艺起来。问道:“江小娘子可还想要一盏?” 江满梨摇摇头,道:“桂圆绿豆乳滋味绝佳,若不是我实在咽喉疼痛,定要多喝好几?盏。” 银春心?下愈喜。又听她道:“不知?这院中可有单独的小厨房?今夜劳累大娘子替我操心?,明日一早自?当由?我做些大娘子爱吃的,亲自?去道谢。” 第70章 年初一见家长 稻米是昨夜便泡下、小厨房的?仆从一早帮着磨的?。量不大,磨得也快,江满梨进厨房时,恰见一小女婢捧着坛子在磨口下接米浆,琼脂白玉似的?颜色,浓稠一股,很是漂亮。 排骨也买来了。看了看,帮厨斩得太大,净了手,取刀来改一作三,只要寸把长?的?小方块。 时间尚早,藤丫昨夜因着背后的伤口发起烧来,折腾到清晨才退烧睡下。阿霍在外院,昨夜只听小女婢说受了些擦伤,已经请大夫处理好了
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