第128章 (第2/2页)
好。 温梦梦攥紧手心看着这些个剩下的边角料。 柳安然与孙茜儿也是焦急,但也想不出主意来,只能让温梦梦好好思索。 一时之间,厨房中安静得几乎连呼吸声都清晰可闻。 钱管事闻讯而来,心中也是忐忑,要知晓老太君今日最期待的便是这道糖水了,可糖水翻了,这…… “若不然我去同老太君实话实说吧……”钱管事哀叹着。 “不。” 温梦梦松开了攥紧的手心。 “有办法。” 她三个字说得极为笃定,仿佛给在场所有人都吃下了一颗定心丸。 “去给我取六个蘸料碟和一个盘子。” 厨娘赶忙去取。 温梦梦净了手,将一旁的牛奶凉糕边角料都改了刀,一块块凉糕堆栈在盘子之上竟形成了一座千峰百嶂的小山来。 凉糕不同于芋圆,只要切成小块,入口一抿既化,对老人家来说也不太会有窒息风险。 把蘸料碟依次铺开,分别加入方才制作松鹤延年的料,山楂酸枣为棕、薄荷奶糊为翠、梅子芝麻为黑,除去凉糕外便只能填满三个蘸料碟。 可毕竟是大寿,必须要讨个吉利数字。 好在腌制过的西红柿还剩半个,温梦梦将西红柿切成丁又添了个红色。 “桂花蜜呢?” 温梦梦方问出口,孙茜儿便机灵地将桂花蜜捧了过来,增加了一抹金色。 最后一个蘸料碟中,她直接把晒干了的陈皮用石杵捣碎,将稍大块的陈皮取了,把里头细碎的粉末倒在盘子形成了橘色。 陈皮酸苦,磨成粉可行调味之效,虽可健脾消食,但因未经处理所以味道着实不好,只是目前也仅有这个办法了。 温梦梦又准备了六把小勺子才道:“好了,端出去吧。” 钱管事推了推愣于一旁的小丫头,小丫头虽是看不懂这道糖水是何寓意,但还是赶忙小心将东西都装进托盘带了出去。 一刻钟的时间赶制而成的东西,自然比不上精雕细琢之物。 所以,便是要通过其寓意来大做文章。 这后厨怕是呆不安稳了…… 果不其然,不过一会儿钱管事就急匆匆地跑了过来。 “温姑娘,方老太君请你去一下。” “好的。” 柳安然与孙茜儿上前关切,温梦梦浅笑安慰道:“无事的,我已经想好了如何应对。” 拆了襻膊,温梦梦又整理了一番仪容后对钱管事道:“钱管事,我们走吧。” * “啊呀,老太君这道糖水倒是别致,我在宫里这般久都未瞧过这个。”兰贵妃挽着老太君的胳膊,好奇打量着眼前的甜品。
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