随身空间：我在乡下佛系养老 第6节 (第2/2页)

了。

    接着就把鸡肉洗干净剁成小块，放点葱段姜片，半勺盐，一勺胡椒粉，一勺料酒，一勺酱油，搅拌均匀，腌制一会。

    趁着腌鸡肉的功夫，安青黛就去把麻婆豆腐做出来，瘦肉剁成肉沫，锅里放水把豆腐切小块放进去煮一会，因为在台上的两个火都用着呢，安青黛就找出来电锅煮豆腐。

    豆腐煮好，清蒸鱼也出锅了。

    锅里放油，烧热后放入花椒葱段爆香，放入肉沫豆瓣酱炒匀，添水盖过肉沫，小火炖煮一会放入豆腐，等汤汁收的差不多时放入葱花蒜末，再个芡汁翻炒均匀出锅。

    看了看鱼汤熬的白白的，把青瓜放进去，又加了点盐、味精、胡椒粉、白糖…调味出锅，倒在汤碗里当上一些香菜，红椒圈点缀。

    东坡肉安青黛准备用高压锅炖，把准备好的五花肉切大块，冷水下锅汆水五分钟捞出，洗干净的香葱姜片铺在锅底，把五花肉肉皮朝下放在锅内，将冰糖、酱油、黄酒依次倒入锅内，盖上锅盖，打开开关就可以了。

    这是安青黛看手机学的方法，简单快速还好吃。

    接着就开始做辣子鸡，锅内放油把鸡肉倒进去炸到焦黄捞出，锅里留出适量的油放入干辣椒和花椒，姜片炒出香味，倒入炸好的鸡块翻炒均匀，放入盐，白糖，酱油，料酒翻炒均匀，最后放点熟芝麻出锅。

    拿出来的海鲜种类比较多所以安青黛就一锅蒸了。

    “好香啊！青丫头做的什么好吃的，在外边都闻到了。”陈老爷子笑呵呵的走进来。

    “陈爷爷你来啦！”

    安青黛从厨房出去，看到陈老爷子和爷爷一前一后的走进来。

    谢羡之在后边抱着蓝蓝。

    “先坐，马上就可以吃了！”转身去厨房端菜。

    陈老爷子瞪了一眼一动不动的自家外孙，“还不快去帮青丫头端菜！”

    安爷爷：“你这是做什么，来者是客，哪有让客人动手的说法！”

    看着两个老的又要掐起来，谢羡之摸了摸鼻子，我还说去厨房吧！

    等菜全部齐了，陈老爷子看到东坡肉两眼放光：“哈哈~还是丫头了解老头子啊！”说着又瞪了谢羡之一眼。

    谢羡之：好好的怎么又瞪我。

    陈老爷子：瞪你还需要理由吗？

    安爷爷听到他这样说不愿意了，“明明是我孙女给我做的，你别自作多情！”

    “还有海鲜？”谢羡之转移话题道。

    安青黛白了他一眼：“现在网络那么发达有海鲜不是很正常！”

    得！自己还是吃饭吧！

    安青黛给爷爷和陈爷爷各盛了一碗汤：“爷爷你们尝尝这个鱼汤，特别鲜！”

    安爷爷眼前一亮：“这个是鸭嘴鱼汤，很好喝，肉也很嫩！”

    陈老爷子得意道：“那还不是我拿过来的鱼好！”

    安爷爷懒得理他，径自吃了起来。

    丫头手艺是真好啊！怎么吃都不够。

    陈爷爷余光瞥向自家外孙，啧！自己是没给过他东西吃吗？一点吃相都没有！

    直到自己一筷子下去才知道为什么自家外孙一点吃相都没有了。

    真是太好吃了！青丫头手艺不错！

    也顾不上别的了，埋头吃了起来。

    看着这两老一小安青黛哭笑不得，“爷爷您尝尝这个。”说着推过去两个小杯子。

    “有股荷花的清香味！这是…”陈爷爷惊讶的看向安青黛。

    “这是荷花酒，度数不高，这么丰盛的菜怎么能没有酒呢！”说着就一人倒了一杯。

    安爷爷幽怨的看着自家孙女，有这好东西不早点拿出来，便宜这个老头子了。

    感受到自家爷爷的视线安青黛连忙加了一句：“但是也不能多喝！”

    几人边吃边喝，不一会就光盘了。

    饭后，陈爷爷摸着肚子坐在凳子上一脸满足。

    “丫头你手艺真好！要不你做我外孙媳妇吧！”老爷子突然了来了一句。

    “…………”安爷爷

    “噗~咳咳！”谢羡之

    “……？”安青黛

    “去去去，你别想把我孙女拐走！”安爷爷瞪向陈爷爷。

    瞥到谢羡之“你那是什么表情！你不愿意？”

    陈爷爷也瞪向谢羡之。

    “呵呵~爷爷们别开玩笑了。”安青黛打圆场，不等他们开口继续道：“喝茶喝茶，这是我自己晒得荷叶！您尝尝。”

    被这一打岔老爷子也就没有再问下去，给了谢羡之一个回头算账的眼神！

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