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式菜色,为了体现食材品质的优良,让大家更好的了解皆有食食物的制作过程,这一系列新的菜色的制作过程都会像今天这样展示在大家面前,大家可以边吃边观看。” 沈灵越说越镇定,到后面已经十分流畅。 “你女儿很有大将之风啊。”宁成荫看着自己刚收了半天不到的徒弟,越看越满意。 沈灵说完话,最难的部分就过去了,后面都是她是她最自信的做菜部分。 “今天给各位食客展示的新菜色叫火锅。” 沈灵将干辣椒、花椒、八角、姜片和葱蒜取到身边,利落的放油入锅,手放在锅的上方,感觉到油微热的时候,干辣椒、花椒和八角放进锅中煸炒。 为了避免油烟过大,展示的用料都不多,做出来的都会是小份,这也契合了宁成荫将来想做饥饿营销的想法。 坐的靠近的食客已经闻到了辣椒的香味,回头看到沈灵一双灵巧的手又从一个坛子里舀出一勺红红的液体,紧接着又是几勺,香味更加的浓郁了。 沈灵又陆续的放入了旁边的姜片、蒜和大葱不停煸炒,众人已经不自觉的开始吞咽口水。 最后倒水放油放老抽盖上盖子熬制一气呵成。 沈灵完成所有工序抬起头的时候,看到的就是放下手中筷子紧紧盯着她的人。 楼上的雅座位置早就预定到了明年,这会儿一身月牙白锦衣的男子正品着茶欣赏着窗外的湖景,突然鼻子一动,闻到了一股从未闻到过的香味。 循着香味走到楼下,竟然是一位身量娇小的姑娘手指翩飞的当众做菜。 男子觉得十分有趣,斜倚着身体靠在楼梯上观赏。姑娘的头上沁出了微微的汗,但是整个过程依旧行云流水,十分赏心悦目。渐渐的,男子发现,整个大堂的人都停下了手中的吃食,只盯着姑娘的动作。 男子干脆走到楼下,一掀衣摆,找了个角落坐下。 他许久没见过这么有趣的事情了。 沈灵的全副身心都在手头的食物上,下面坐着的人是什么样的,她是一个没记住。 心里默记着时间,时候一到,沈灵揭开锅盖。 就像什么神秘的魔法一样,勾人的香气瞬间四散开来,众人都不自觉的猛咽口水。 终于有忍不住的率先开口问道:“姑娘,这汤不知道多少钱一碗?” 沈灵歪头一笑:“不要钱,因为这道菜还没有完成哦。” 就在大家疑惑这道菜还要怎么做的时候,沈灵将准备好的牛肉涮了进去,一旁等着的后厨也没闲着,做好的各色菜碟都已经准备好了。 沈灵瞧着火候,牛肉刚熟最嫩的时候,将牛肉夹了出来,一个油碟放上一片,再由后厨陆续发给在做的食客。 分到男人手里的时候,菜碟已经没有了,只有一个涮好的鱼丸。 宁成荫本还想着找个托儿先吃,谁知计划太过成功,所有的菜头发下去的瞬间就被抢了过去,有心急的还不小心的咬了舌头。 男子观察了一会儿鱼丸,这白白的丸子也是在皆有食才能吃到的特殊品种,据说是用鱼肉剁碎搓成,加上鲜香麻辣的火锅味道,一口下去有汤汁溢出,同唇齿间鱼肉的香味揉在一起,好吃的让人想将舌头也吞下去。 男子吃的幸福的眯起了眼。 只可惜一个鱼丸太少,瞬间就吃完了。 此刻大堂里大部分人也是同样的想法。
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