熊猫兽世种田日常 第48节 (第2/3页)

?小鸭子，这个比例还是?可以的，至少竹伊很满意。

    毕竟大家也没有经验能分辨出?来眼前的鸭蛋到底是?不是?受/精/卵。

    后来狩猎队在小熊猫部落的领地中，又捉住了几只鸭子，活的鸭子一并放在了鸭棚之中，同先孵化?的小鸭子一起，每天摇摇摆摆地去小河边觅食，到了晚上再回到窝棚之中。

    至于在捕猎过?程中重?伤不治的鸭子，自然是?褪下一身羽翼，填去了大小熊猫们的肚子之中。

    放尽鸭血之后，将鸭子洗净，这次竹伊想要试一试烤鸭的做法。

    椒盐粉、八角粉以及蜂蜜酱油等调料混合，给?鸭子全身做一遍按摩之后风干，刷上一层蜂蜜，放入面包窑中烤制。

    有之前用面包窑烤鸡的经验在，竹伊这次成功在鸭子火候最好的时候将烤鸭取了出?来。

    经过?蜂蜜水浸润的鸭皮在烤制后浸出?红润油亮的一层光泽来，带着些?许蜂蜜的琥珀色，在被移动的过?程中闪烁着油润的光泽。香气也随之四散。

    鸭肉的表皮被烤得焦香酥脆，片成片后单是?肉眼都能瞧见内里蕴藏的油脂有多丰沛。用筷子戳上一戳，还能听到细微的咔嚓声音，足以见这两只烤鸭外皮被烤得有多酥脆。

    鲜香的鸭皮入口先是?酥脆，随后便是?满口的鲜香油脂滋味，带着调料与蜂蜜的芳香甜美，油而不腻，香而润泽。若是?能再蘸上些?白糖，那滋味，别?提多美了。竹伊前世一个人就能吃下半只鸭子来。

    内里的鸭肉在热意的催化?下变得软嫩多汁，接近表皮处的鸭肉略带紧实，却?也浸满了鲜美咸香的汁水，在口中一层层地爆开不尽的鲜香滋味。

    片去鸭肉的鸭架也不浪费，竹伊拿去同酸萝卜炖成了一锅酸萝卜鸭架汤，滋味酸香爽滑，恰到好处地中和了吃掉过?多油脂带来的腻味，开胃爽口。

    没有黄瓜也没有葱，甜面酱和荷叶饼更是?没有，但烤鸭本身已经足够好吃，将皮同细嫩酥软的肉并在一处，一同送入口中，酥脆与软嫩的口感伴着油润咸香的滋味一同在口中炸开，带着几分醇和厚重?的鸭肉香气，浑身的细胞都仿若畅快地舒展开来，沉浸在这美妙的滋味之中。

    还有些?鸭架则被竹伊收了起来，加上少许盐炖煮开，等待着时间将鸭架内里的鲜香逼出?，融进这一锅鲜美的汤水之中。

    到了晚餐时，便是?这锅鸭架汤派上用场的时候了。

    处理鸭子时留下的内脏清理干净，将鸭肠鸭肝以及鸭胗等物一并放入加了葱姜果的沸水之中烫熟，倒在用来卤肉的卤水之中熬煮。

    鸭杂在卤水之中吸足了香料的辛香滋味，由不羁的脆硬逐渐软化?下来，转变为软糯与醇厚。

    凝结的鸭血切块，放在鸭架汤之中炖煮，等上几分后，再放入族里新鲜制成的红薯粉，熟后出?锅，放入卤好的鸭杂，便是?一道兽人大陆版的鸭血粉丝汤了。

    此刻碗上还腾腾地冒着热气，白茫茫的雾气混着鸭血粉丝汤的鲜香滋味朝着一众兽人的面庞扑去，令人不禁精神一振，手中的筷子愈发蠢蠢欲动。

    红薯粉已经被炖煮的晶莹剔透，虽然不及粉丝那般润泽，却?也带着独有的滋味。暗红的鸭血、微粉的鸭肠鸭肝以及薄薄的鸭胗片交织铺在剔透的红薯粉之上，汤面浮起几朵金黄微红的油星，再撒上一小把的翠绿的青蒜碎，看起来色香俱全，引人入胜。

    新鲜制成的鸭血最是?爽滑鲜美，带着鲜美的鸭汤滋味，在唇齿的压力之下绽开，留下满口浅淡的余香。

    微粉的鸭肠失去了它的脆嫩，却?又因着滋味醇厚浓郁的卤汤变得鲜美粉糯，咸香的滋味在口中恰到好处地迸jsg发开来，带来有别?于鸭血的全新体验。

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