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   边关厨娘发家记(美食) 第133节 (第1/2页)

    严氏挺高兴,给安子送了一套新打制的刀具,看的方念真都是一阵眼馋。

    方念真是个知礼的人,严氏忙,她便让安子到知州府对着正堂叩了个头,表示对严氏的谢意。

    越是临近八月末, 方念真的事情越是多。

    现在的重中之重是先把葡萄采摘下来, 晾晒上。

    之后还要操心收红薯, 杜河最近都没来寻她说收红薯的事宜,估计也就是这两天了,杜二丫的假期也快结束了,父女俩应当是同一日进城。

    这之后,天气就转凉了,火锅又该重新上架了。

    其实现在没有那么暴热,就已经有食客催促了,但是方念真实在是没时间炒料,只能往后推一推了,也算是吊一吊食客的胃口吧。

    除了新云州的火锅和涮羊肉,还要搞定京城那边的,想起来她都头大。

    好在现在知晓也回来了,又收了安子做二徒弟,总是能借上些力。

    葡萄园的采摘事宜就交给刘忠和谭李安排人负责了,店里抽不出人手,就雇佣短工。

    剪葡萄也没什么难的,只要细心妥帖些,轻拿轻放,尽量保持葡萄的新鲜度就可以。

    晾晒房这边,方念真让石大嫂招了几个靠得住的女子,只要是十三到四十岁之间的就可以。

    石大嫂在新云州这么久,也是有自己的交际圈的,哪家的姑娘、媳妇勤快能吃苦,她都是有所了解的。

    石大嫂找了几个自己比较熟识的,虽然方念真放权给她,但是她也没自己做主,还是把人领到方念真面前都看了一遍。

    方念真见她们都是干净人,便都通过了。

    “嫂子,你先用着吧,若是有不服管的,或者犯错误的,自己惩治一番,拿不定主意的就来找我。”

    方念真可是记得石大嫂以前干活的利落劲儿的,还有性子的爽朗。

    如今在家带娃娃,倒是有些怯生了似的,恨不得事无巨细地和方念真禀报。

    但是她提拔石大嫂做小头头,本来就是想分一些琐碎的事情出去,少操点心。

    今日方念真说了这句话,石大嫂自己心里也有点掂量。

    待到石友下工回到家,石大嫂一家一起吃饭,她就担忧的与石友说起白日的事。

    石友笑了笑:“人家念真让你管这一摊子,是信着你嘞,你别信不着自己,我觉得你能行。”

    小石头启蒙之后,也明事理了,他喝光碗里的汤,一抹嘴。

    “娘,我也支持你!”

    元元躺在旁边的摇篮里,也举着小手吱呀吱呀地嘟囔着。

    石大嫂这才绽放了笑容:“诶,行,那我先放开手干一干。”

    …… ……

    刘忠和谭李陆陆续续把葡萄往城里运,方念真养了许久的小牛“发财”,终于也第一次开始承载牛的使命了。

    让“发财”去拉货是方念真提出来的,“发财”现在的体型还是赶不上同龄的小牛,但是也健壮许多了。

    许是长大了,整日在牛棚里圈着它也有些向往外面,最近总是顶栏杆。

    老钱的闺女小钱,细声细气地和方念真说了这件事,方念真当即就决定让它出城去拉东西。

    “让它体会体会职场的不易。”

    带小牛刚出来的时候,“发财”还挺高兴,让干嘛就干嘛,虽然缺乏上路经验,总是不听指挥,但是也磕磕绊绊到了葡萄园。

    下午,去葡萄园运葡萄的回来了,老钱找到方念真大倒苦水。

    “发财也不是不听话,走的路多了,就也不莽莽撞撞的,让走哪就走哪。”

    方念真疑惑:“那不是挺好的吗?”

    老钱叹了口气:“但它就真的是溜达,往它车上装东西的时候,真没多装,就二十五箱葡萄,它就‘哞哞’地叫,也不动地方。”

    方念真皱起眉头:“你没拿鞭子抽它吗?”

    “抽了,我也没敢使劲儿,就是吓唬吓唬它,然后就哭了。”

    “啊?!”

    “嗯,那眼泪大颗大颗地掉,后来没法子,就让它拉了五筐葡萄,这才愿意走了。”

    老钱愁眉苦脸的,这养的哪是牛啊,分明是一头小祖宗。

    方念真也无奈摇头:“可是被这个朱财主给坑了。”

    自己放眼皮底下养大的牛,那也是有感情的,还能怎么办,先惯着吧。

    葡萄运回来,就直接运到石大嫂那边,石大嫂会安排着卸车。

    晾晒葡萄的规矩方念真已经对石大嫂说的很清楚了。

    她这儿现在没有那么巨量的葡萄,第一年试验,她也没打算从外面购买葡萄,先拿自己园子里的葡萄试试水就够了。

    既然地方宽敞,那就把葡萄都隔开些许间距挂起来。

    除了晾晒房自然阴干的葡萄干,方念真还让谭李留了些在葡萄藤上压根就没摘下来的,准备试试直接在葡萄树上晒干能不能成,品质如何。

    靠太阳底下晒干的方

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