六零之囤货强手 第83节 (第1/3页)

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    第44章 荠菜包子

    ◎买钙镁磷◎

    楚沁扫墓扫得很迅速, 把墓地旁的杂草给处了拔了，再将祭品摆在墓地前，几分钟后收好东西准备下山。

    这里的荠菜真的很多, 楚沁忍不住到处走走，这座小丘位于楚沁家的后方，目前唯有一条道路能到此处, 就是她家篱笆旁地瓜地的那条路。

    也就是说想到这里，就必须从她家里穿过才行。

    其实从隐蔽性看，这里才是最合适种地瓜的地方。

    奈何这座山的地里石头颇多，而且树木比较密集, 如果要种地必须大动干戈, 不管是挖石头还是砍树木都是动静比较大的活, 楚沁又不是要长长久久的种地瓜, 挺过这两三年便成, 所以并不划算。

    楚沁把鲜嫩的荠菜摘到篮子中, 荠菜被她压得实实的，估摸着最少也有个三四斤后才停手回家。

    过两日还得来采，她准备在今年冬天之前多晒点野菜干。去年晒的野菜干在冬日里已经被吃完了, 当然, 她只吃了部分，还有许多是喂给了鸡和猪。

    要楚沁说, 野菜干里最好吃的还是荠菜干和灰灰菜干。

    荠菜干不仅能炒来吃，还能泡水喝，喝完后第二天起来觉得眼睛都能舒服几分。

    而灰灰菜干则是适合炖煮, 冬日里她爱喝肉汤, 只是日日喝不免喝得腻得紧。菜园里除了白萝卜也没什么其他的可配, 灰灰菜干正好能中和肉的油腻。

    至于马齿苋干也不错, 猪爱吃。

    最主要的是在治疗猪拉稀的问题上，马齿苋的效果绝佳。

    楚沁心里列举晒菜干的二三计划，几分钟后回到家中。

    她搬个大木盆出来，把荠菜倒入木盆中，在往其中倒入清水，搬把小板凳坐在木盆边，仔细清洗荠菜。

    今日要包的包子多，这些荠菜都得用上，焯过水切碎，然后就把用于祭拜原主父亲的肉切成小丁，和荠菜混合在一起，调个味儿便能包包子了。

    面团发酵得刚好合宜的时候楚沁便开始包包子，她上辈子没包过，这辈子也少包，包了两三个歪瓜裂枣，差点破皮的包子后她才渐渐找到手感。

    虽然楚沁包的包子模样不好看，但快啊，没半小时就包好整整四屉包子，她家蒸笼可大了，一屉里头能蒸二十个左右。

    边包边蒸，边蒸边吃。

    蒸好了也吃饱了。

    楚沁准备拿八个给楚婶儿，又分别装八个和十二个包子在油纸袋里，放背篓上，骑上自行车往静水庄和乐水乡而去。

    自行车路过楚婶儿家，楚沁停下走进屋里喊人：“婶儿，在家么？”

    “在呢！”楚婶儿从厨房里探出头来，“你小叔和楚建上山扫墓去了还没回来。”

    楚沁惊讶：“小叔去得很迟吗？”

    她都扫完回来了，而且还做完包子。

    楚婶儿努努嘴：“你爷奶墓地远嘛，老头子当年给自己选非得选个要爬两座山才能到的。你当年不也是去一趟回来两腿哆嗦得跟什么似的，非说不肯再去啦？”

    

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