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凹陷很深的石头,又从挂在小老虎耳朵上的水藻中找到了一种带咸味的,找了个没有岩灵虫出没的洞穴,开始——喊饕餮煮鱼汤。 若在穿越前,一条鱼好吃的做法实在太多了。红烧糖醋清蒸麻辣,鱼羹鱼汤鱼头泡饼,切片切丁剁块弄成泥,裹点面,炸一炸,满口酥香乐开花。 奈何现在材料极度欠缺不说,连个人形都没有,肖衍也只好勉强一点了。 沦为烧火工的饕餮一开始还有些不情不愿,因为笨狐狸的要求挺多。 什么不能对准一个点烧,最好绕着圈圈均匀喷火啦;过程中火不能太大也不能太小,还要保持一致啦;可有时候要火力猛一点,有时候又变成了小火慢炖啦……一听就一个头两个大。 他喷的火是用来煮鱼的吗?那是能把普通妖兽烧得连渣渣都不剩的火好不好! 谁知道笨狐狸听了他这个抗议,还特地找了个坚硬无比绝对不会被他一下子烧穿的“石锅”。 总之一句话,必须做! 本来在磨洋工的小老虎在鱼香味散发出来的瞬间,一下子来了精神。与烤鱼完全不同的香味! 若是正宗的石锅鱼,除了正常的调料,还得有辣椒油、干辣椒、胡椒粉、香菜等才够味,食材上除了鱼,也得配合着豆芽、酸菜以及其他一些吸油的菜。 咕嘟咕嘟炖上一锅,一边炖一边吃,吃得满头大汗,一面吐着舌头喊辣一面还是忍不住狂夹,那才叫够味。 现在材料是简单了些,好在鱼的质量过硬,腥味很淡,鲜味很足。把带咸味的水藻汁挤入,加上饕餮火力到位,散发的香味已足够让两只吃了太久生鱼的小家伙没出息地口水直流了。 饕餮不等肖衍说好,便忍不住探头尝了一口。刚舔到汤还没来得及捞出一块鱼肉,舌头尖就被烫了个泡,扑着小翅膀直跳脚。 自己能喷火,舌头却还会被鱼汤烫出泡,这个怎么都难以解释的现象让肖衍差点没把他笑死。 虽然时不时地倒个霉,但总体来说,开发了新吃法的两只过得还算快活了不少。 饕餮终于不再看都懒得看一眼他所不屑的素菜了,虽然不好吃,但调味一级棒啊! 现在他每天除了驱赶鱼群,还多了个看到什么水藻都要扯回一些来的习惯,肖衍经常就看到湿漉漉的一大团水藻蹦蹦跳跳地上了岸,凑到他面前:“快来看看,快来看看,这个能不能吃?” 他还精力旺盛地寻遍了大半的地下洞穴,还真给他翻出一些靠近地脉而生的灵草,有的还结了鸡蛋大小的果实。虽然几乎都没什么味道,但灵气足啊,放到锅里一起煮了,连带鱼肉的味道都鲜了不止一点半点。 一线天透进来的阳光由清亮逐渐转为耀眼而灼热,丝丝细雨开始变成偶尔一阵的滂沱大雨,阵阵春雷变成了夏天那种说来就来的响雷时,肖衍和饕餮用一个简陋的形状不规则的石锅,尝试了简化版的水煮鱼、鱼头汤、浓汤全鱼。 有一次饕餮用力过猛,直接一把火烧到鱼肉全化在了汤里,只剩下一些干干净净的鱼骨架。一狐一虎待稍稍冷却一点后凑过脑袋一尝,竟然误打误撞地无比美味。 只是后来饕餮又试了几次,再也找不到当时的火候了。有一回呼地一口火,石锅里的水直接干到了底,数十条鱼变成了焦乎乎的一片。 美食有时候,也是需要一点巧合的。
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