182、不安份 (第2/2页)

迟疑了一下，随后略显尴尬的笑了笑，“文总，说到底，我就一厨子，那想到什么客群定位啊。”

    “到你们店里就餐的客人，那一类居多？比如市民？学生？打工者？政府官员？”文宝换了一个说法看着李新涛。

    “最多的……”李新涛沉吟了一下，说道，“市民吧，我们那儿的菜品很多，价格呢，中等！”

    文宝随后又问了一些其他问题，李新涛有的能够回复，有的却是答不上来。

    “明泉，我跟李总去看一下他们的店铺。”文宝起身看着明泉。

    明泉点了点头。

    “老钱，你怎么看？”明泉转头看着钱广。

    “怎么说呢？目前我们南域经济发展并不是太好，老百姓的收入也是偏低的，如果我们要盘下这个店，我觉得除了我们的客群定位，再就是结合我们南域今年的经济发展形势……”钱广想了想后看着明泉说道，“这个地方，实际上就是大众化的，也只能走大众路线，要做高端难度很大，至于大众化的路线，就要遵循传统的，看菜吃饭的思维……”钱广详细阐述了他对餐饮的看法。

    对于钱广的观点，有的明泉认可，有些呢？值得商榷。一旁的孙寡妇偶尔也插上一两句话。

    不一会儿，文宝回来了。

    “明泉，刚才去看了，这个店地理位置还算勉强，关键还是，要打造那一类的餐饮店。”文宝坐下后说道，“我觉得先盘下来，我在这儿再呆上一两天，对周边餐饮做一个了解，再来确定他的客群定位。”

    “对了，来的时候，听你说，你们南域今年会加快经济发展步伐，我觉得是否我们在搞一个大一点的，专门针对来你们南域投资的沿海企业？”文宝看着明泉说道。

    “文总的想法跟我不谋而合！”钱广拍着桌子说道，“我的意思也是这样，就是我们这个餐饮公司不仅涉及高端酒楼、中端餐饮，也有类似烧烤这种路边店。”钱广看了一眼看文宝后，看着明泉说道。

    “还是老钱理解我。”明泉笑了起来，“老钱，搞几个拿手的来，另外再上点酒。”明泉双手抱着后脑勺笑道。

    “明泉，你这是要垄断我们南域的餐饮业啊，太好了！”孙寡妇这时才明白明泉的心思。

    “孙姐，我可告诉你，我这老同学，打小学的时候就没消停过，不是把女同学像皮筋儿剪断了，就是把别的同学自行车的气门芯给拔了……”文宝靠着孙寡妇指着明泉说道。

    “文总，我听说过一句话，在学校越是调皮的孩子，进入社会后成功几率就越大，看来，明泉不安份的心里在小学就种下了，呵呵呵。”孙寡妇说完捂着嘴笑了起来。

    “文宝，你别把你的那些事都安在我的头上好吧。”明泉接过服务员递来的白酒，拧开后给几人的杯子里各倒了一杯。

    “明泉，我可不喝酒。”孙寡妇见状连忙摇着手说道。

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