66 做菜 (第2/2页)

一旁的牛肉冲洗干净，除去血水，又把冷水挤干，放入空碗中。

    然后就可以腌制了。

    腌制很简单，放入料酒，食用盐，洋葱，和少许土豆淀粉就行，这样可以去腥并增加牛肉的口感。

    至于味道，则是在煎好后抹上新鲜美味的酱料。

    现在无事，有了点休息的时间，布莱恩看向两位女士，她们的沙拉已经做完了，正在切面包和火腿。

    娜塔莉见他看来，成熟的脸上笑了笑，很是漂亮。

    “需要帮忙吗？”

    我们才认识一天吧！不，还不到一天……心中腹诽，布莱恩表面上却摇了摇头。

    柏莎手上动作不停，好笑地说:“就两道菜而已，对布莱恩来说不算什么。说不定他弄好了，我们还没有呢！”

    “还在学院做菜就这么厉害？”娜塔莉不太相信。

    听她们说到学院，布莱恩心虚地扭头，不敢接话。他已经很久没去学院，忽然听到有点紧张。

    不过柏莎并没有和他说什么，一直是和娜塔莉聊。

    这不由让布莱恩在中感叹:“女人真是奇怪的生物，刚认识不过几个小时，就看起来这么要好。”

    视线一转，他看向自己的哥哥诺尔，发现其在与三位小朋友开心地玩着扑克牌，好像是“开火车”。

    就是把扑克牌平均分配，背面向上，一人打出一张，如果场上有点数相同的，就将相同的两张牌，和在其中间的所有牌全部收为手牌的游戏。

    这是一个运气决定一切的游戏，竞技性并不高，但对于小朋友来说也足够刺激与好玩。

    “梅花7。”诺尔从背面朝上的牌堆中翻出一张，放在了排成“火车”的牌堆最后面。

    随后他伸出一只手指，顺着“火车”缓缓上移，最终在中段停下，指着一张红桃7。

    “哈哈哈哈，一下这么多，我就收下了！”

    诺尔大笑着，在随便地洗了一次手牌后，又打出了一张。

    是红桃K。

    不过这次场上仅有一张K，也就没办法收牌了，只能依照轮次该下一个玩家。

    下一个人是马特，他翻开一张牌，是黑桃7。

    不过7这个点数已经全部被收走了，他只能惋惜，让下一位出场……

    这也正是游戏的精彩之处。

    布莱恩可以看出马特的脸上不好看，但却没有不适，显然是玩进去了。与基本不和他说话的时候完全不同。

    看见自己哥哥这么容易和三个小朋友打成一片，布莱恩不禁反思。

    “看来没有融入他们是我的问题……”

    仔仔想了想，他无奈耸肩，最近几天他确实没有办法。

    耸肩跟阿诺德学的动作。

    转身不再关注这些，布莱恩再次投入在做菜当中。

    这时的鸡已经微微熟了，鲜黄的汤面上出现了浮沫。

    他用大汤勺轻轻除去浮沫，又把家中一直备有的生姜丢了一颗进去，然后是点点胡椒面，和切好的番茄。

    这样番茄炖鸡就快好了，只需要再煮20分钟左右，最后放入盐，味精，再收汁就行。

    趁着这个空档。布莱恩点燃另一台煤气灶，准备煎牛排。

    先是放入一块黄油，等其化开成液体并沸腾后，再放置牛排生煎。

    这个步骤很简单，掌控住火候，随时翻面就行。

    等番茄炖鸡差不多了，七个牛排也煎好了，布莱恩动作利落的摆盘，放好牛排后再对炖鸡进行最后的调味和收锅……

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