第113章 脚踏实地的坚守 (第1/2页)
冯正听了汪泉盛的话,他倒是没有去辩驳什么。 作为前世全能型厨神,他又怎么会不清楚,如今他所用的食材,品质上都是比较差的呢? 可是作为一家名不见经传的小餐馆,为了能够保证盈利,他如今所用的食材,已经算是他所能承受的最高成本了。 汪泉盛见冯正没有辩驳,神情也是比较的平静。 他也是跟着说:“冯大厨请你不要误会,我没有要指责你的意思,我也明白,如今在这样地方,开这样一家小餐馆,你也不可能用更好的食材。” 冯正听了微笑说:“汪先生说的没有错,对我们这样的小餐馆而言,必须要保证物美价廉,所以我不可能选用更好的食材。” 汪泉盛点头说:“这些我明白,也能够理解你的难处。” 稍稍停顿一下,汪泉盛问:“我只是觉得,冯大厨你如此的手艺,可能稍稍有些可惜,你其实可以有更好的发展。” 冯正听了笑着说:“我觉得现在也挺好,有些事情总要一步一步来。” 汪泉盛一听这话,看着冯正那份洒脱中所带着的坚定。 他仿佛一下子明白了冯正的想法。 汪泉盛明白,冯正绝不是一个会偏安一隅的人,他如今看似只是安于在小餐馆里做小生意,但很明显他这么做只是在积蓄着力量。 有朝一日他积蓄了足够力量,他应该会把生意做得更大。 汪泉盛看到了冯正那份心,让他也是放心不少。 接着汪泉盛说:“冯大厨,我和我这个学生这一次并非是专程来到你这里探店,我们实际上本来是来苏省参加一个餐饮界的业内大会。” 冯正听了有些惊讶:“餐饮界的业内大会?” 不光是冯正惊讶,餐馆里其他人也都是有些惊讶。 包括沈馨萌也是看向汪泉盛,对他所说的餐饮界的业内大会充满好奇。 汪泉盛环顾一圈,看到大家都看向自己的目光,他也没有闪避,而是点点头说:“对,那场大会呢,一方面是餐饮界一些业内大佬之间交流,还有更重要的是,大会来了不少供货商。” 听到这,冯正顿时眼睛一亮,就仿佛一下子发现了新大陆般。 不过冯正没有着急去追问,而是静静等着汪泉盛往下说。 汪泉盛捕捉到冯正眼睛一亮,在看到他没有着急追问后,他也是开口继续往下说。 “大会上,那些供应商,算是囊括了国内各个等级食材的供应商,所以那场大会呢,也算是做餐饮的餐厅和供货商之间进行直接交流的大会。” 冯正想了想终于开口问:“所以汪先生觉得,我应该去看一看?联系一些供货商吗?” 汪泉盛点头说:“是的,我觉得冯大厨你确实可以去试一试。” 冯正听到这里,他心里也是有些想去看一看。 如果能够联系到一些更优质食材供货商,确实是可以让餐馆的菜品再一次被提升一个档次。 而且更为重要的是,联系上那些供货商后,对冯正以后的发展会有极大助力。 短暂的心动,冯正又逐渐冷静了下来。 他看向汪泉盛,看出了对方脸上诚恳,也感觉到如果自己开口,对方会立刻同意帮自己引荐。 但是冯正最终还是摇头说:“谢谢汪先生告诉
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