美食复苏_第664章 赤鳞鱼 首页

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   第664章 赤鳞鱼 (第2/2页)

这瓶鱼油,是我想象中的那个鱼油吗?”

    “哥们,你说的那是鱼肝油,显然不是杨大厨手里拿着的。”

    “鱼肝油味道那么大,要真是用鱼肝油的话,牛大师和陈大师会吃不出来?”

    “那杨大厨手里拿着的到底是什么鱼油呢?”

    “不知道,反正,应该是一种不太常见,但吃起来味道跟平时常见的油差不多的油。”

    “嗯,应该这样没错,否则两位黑舌头肯定就尝出不对劲了。”

    “另外还要补充一句,得是淡水鱼制作而成的鱼油!”wap..OrG

    第九条鱼的答案揭晓了,但没有完全揭晓。

    具体是什么鱼制作而成的油,还是未知之数。

    很多人想知道,包括牛大师和陈慕言。

    可这个问题不太好问。

    毕竟这可能涉及到杨明娜自己的秘密配方。

    “杨大厨,能说吗?”

    陈慕言不好意思问,但牛大师脸皮厚,试探性问道。

    “其实也没什么不能说的。”杨明娜顿了顿,旋即说道,“这是用赤鳞鱼制作出来的油。”

    “赤鳞鱼?”

    “这是什么鱼?”

    “好像在哪儿听过,但是一下又想不起来。”

    但台下的韩天明,却咻的一下站了起来。

    “难道是泰山的赤鳞鱼?”

    作为一名鲁菜厨子,对于鲁州地界上的食材,他可以说是非常了解的。

    赤鳞鱼学名螭霖鱼,个头不大只有十几厘米长,鱼体呈梭形样子酷似麦穗鱼,但它的鳞片细密微黄透明,背鳍和尾鳍呈灰黄色,腹鳍呈橘黄色,颜值方面几乎可以说吊打灰黄色的麦穗鱼了。

    另外值得一说的是,赤鳞鱼的眼圈金黄色而鱼眼青黑色,形同龙目。

    用它制作鱼油,倒是十分贴合这道九霄九天。

    “就是传说中那个,离了泰山活不了的泰山赤鳞鱼?”

    台上,牛大师和陈慕言同时问道。

    赤鳞鱼是一种珍稀野生鱼类,对水质和环境要求高,只生长在海拔300至800米的泰山的山涧清澈水质的溪流里,栖息在溪流的石洞及石缝里面。

    赤鳞鱼喜欢安静的环境而且胆子非常小,对声音变化反应灵敏、行动敏捷,如果听到水边有响动会迅速躲进石缝中,因而赤鳞鱼非常难捉。

    即便是捉到了带下山也很难养活繁殖,所以民间便有“螭霖鱼不下泰山”,赤鳞鱼离开泰山水不能存活的说法。

    “嗯!”

    杨明娜轻轻点了点头,并没有多说话。

    他转过身去,目光呆呆看着徐来的方向,眼神有些散漫。

    现场一下就安静了下来,像是都感觉到了杨明娜的心情一般。

    “卧槽,我感觉杨大厨要燃啊!”

    “太特么燃了!这还是同一个人吗,昨天的表现和今天的表现完全不同,简直可以说是天壤之别。”

    “我也有这种感觉,别的先不说,杨大厨这盘【龙啸九天】已经将柳致远的【蛟龙入海】秒杀了!”

    “的确是这样,根本没有可比性,这场比赛应该是杨大厨和徐大厨的对决了!”

    网友们也被这道菜给震惊了。

    杨明娜今天表现着实让人没有想到。

    因为大部分从昨天的经验来看,都认为杨明娜会被徐来剃光头。

    可这道【龙啸九天】却直接让他们改变了这种观念。

    杨明娜,不!杨大厨也是有实力的!!!四里阳江的美食复苏



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