第658章 百蟹面 (第2/2页)


    牛大师自然也注意到了这一点，顿时心中一喜，将这一大勺浇头送进嘴里。

    别问为什么不先用鼻子闻，因为根本不需要。

    一百只螃蟹制作而成的蟹粉，气味浓郁，根本无需多言。

    蟹粉滑润，但却一点都不干瘪。

    蟹黄的味道非常浓郁，但一点都不腥，鲜香的味道吃起来也可以清楚的感受到螃蟹本身的那股鲜甜。

    “鲜！”

    说一口鲜掉眉毛那是夸张的说法，但实际上的体验真的也差不多了。

    一百只螃蟹的精华，全在这一碗面里，这种感觉一般人可体会不到。

    “快看，面条出来了！”

    “面条也是金色的？”

    “这该不会是用蟹黄做成的面条吧？”

    陈慕言这边的动作引起了大伙的注意。

    只见他拿着筷子在碗里夹起了一根长长的、金黄色的面条。

    粗看之下，面条是圆形的，但随着镜头的拉进，众人惊奇的发现那竟然是方柱形的。

    方形面条粗细适中，类似于手工擀面。

    蟹粉包裹其外，金色的油脂粘附其上，被送入了陈慕言的口中。

    “这是……”

    仅仅一口，陈慕言就呆住了。

    蟹粉鲜美无比，油脂金黄馥郁，一口咬断的面条整个人都精神了。

    这一瞬间，他仿佛产生了一种错觉。

    就好比他不是在吃面条，而是拿着一份刚刚出锅、满黄的大闸蟹在啃。

    “金面、金粉、金油，这种味道……太棒了！”

    陈慕言感叹道。

    这碗面绝对不是单纯的堆砌材料那么简单。

    无论是面条、浇头还是这金色的油脂，全都经过特殊处理的，沾染了蟹的鲜香。

    要知道，螃蟹这种食物，其实是不太方便食用的。

    很多人都不会吃。

    而且业内为了吃它，甚至还专门发明了蟹八件这样的工具。

    想要将一百只螃蟹拆出来做成一碗面，这当中花费的精力绝对不少。

    另外，炒制蟹粉也是一门很关键的手艺。

    怎么将蟹粉炒干但是不糊不腥，这需要厨师对于火候的掌控十分精准。

    眼前这一碗面里的蟹粉，堪称完美，完全挑不出一点毛病来。

    真的绝了。

    “嗯？老牛你……”

    陈慕言准备再夹两筷子好好品尝，但却突然发现那装着面条的碗不见了，再一看却发现那碗已经到了牛大师的手里。

    “嗯嗯嗯。”

    牛大师嘴里塞满了面条，大口大口地嚼着。

    吃完后，他又用自己的瓷勺，舀了满满一勺蟹粉送入嘴里。

    腮帮子都是鼓了起来，被面条和蟹粉填满，咬合肌蠕动，像是一个机器一般，驱使着牙齿将口腔里的美味消灭。

    “吸溜！”

    “哐哐！”

    “叮叮！”

    从最开始吸食面条的声音，到后来的筷子扒拉面条的声音，最后是勺子在碗底刮蟹粉的声音，挨个响起。

    就这样，不到一分钟，在几亿人的见证下，这碗价值三千，由柳致远这位九星厨神制作而成的百蟹面，被消灭得一干二净。

    到最后，那碗底的蟹粉都被牛大师舔得干干净净。

    “……”

    无数人傻眼了，包括坐在他旁边的陈慕言也是。

    谁都没有想到牛大师会这样。四里阳江的美食复苏

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