美食复苏_第617章 韩天明秀了一把(下) 首页

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   第617章 韩天明秀了一把(下) (第1/2页)

    “好!”

    “好!”

    “非常好!”

    陈慕言脸上露出狂喜,当即将整个鱼块吞了下去。

    太美妙了。

    青豆和玉米很嫩,带着清爽的甜味。

    松子脆爽,坚果的风味在齿间弥漫。

    鱼肉外酥里嫩,是咸鲜的口,但吃到嘴里却有一股淡淡的微甜。

    这样的口味几乎没有不适人群,可以说,即便是放在国宴,这道菜也有着一席之地。

    综合来看,眼前这道原创菜品,无论是刀工、火候、摆盘、味道都是无可挑剔。

    当然,最让他感到惊喜的,是韩天明的创新能力。

    这道菜很明显是借鉴了松鼠鳜鱼,有着苏菜的影子。

    但其制作出来的味道和烹饪的技巧,却透出鲁菜的味道。

    对于一名厨子来说,烹饪技巧和厨艺固然非常重要,但其实还存在比它更加重要的东西。

    这样的东西有很多。

    比方说对于美食的热爱和执着。

    又比方说,融会贯通,举一反三,博采众家的能力。

    但他认为,最最最重要,也是不能欠缺的东西,便是创造力。

    美食需要传承,但同时也需要变化。

    不同的时代,不同的背景,诞生出不同的美食。

    这便是创新能力的体现。

    要是一名厨子失去了创新的能力,他或许会成为一个厨艺不错的厨子,但说到底,他终其一生也只是一个不断做着重复工作,平平无奇的厨子而已。

    “……”

    白冰洋和王胖子看到陈慕言的反应,脸上的凝重之色再次浮现。

    他们读懂了陈慕言的想法。

    虽然心中承认韩天明比他们要强,但真正面对现实的时候,还是让他们不免感觉有些难受。

    没有人愿意承认自己不如别人,但现实往往会用最真实的反应,将这种差距体现出来。

    “前辈可否给个评价?”

    韩天明微微一笑,问道。

    “惊才绝艳,精妙绝伦!”

    陈慕言朝韩天明竖起了大拇指,给出了这样一个评价。

    “前辈!!!╰(*°▽°*)╯”

    得到了黑舌头的肯定,韩天明心中跟抹了蜜似的,那叫一个美滋滋。

    “那,可否麻烦前辈给这道菜起个名字?”他满怀期待地问道。

    陈慕言还未说话,陆风和张嘉文等人便是凑了过来。

    “这道菜有真的松子,不如就叫他真丶松子鳜鱼?”

    “要说我,松子鳜鱼就挺好,没必要加在前面加个真。”

    “我觉得不合适,那还有玉米和青豆呢,为啥不叫玉米青豆松子鳜鱼?”

    “我觉得叫油炸松子鳜鱼会合适一点。”

    “……”

    众人你一言我一语,热情非凡,给出了很多建议。

    起名字可是一个好事儿啊,万一起的名字起得好,让陈大师和韩天明都满意,那这盘子里剩下的两块鱼肉……

    吸溜!

    ( ̄ii ̄;)

    “徐大爷钓了很多鳜鱼,你们想吃晚点给你们做就是了……这名字还是让陈大师起吧。”

    韩天明汗颜。

    他当然知道同学们的小心思,但命名权,他还是打算交给陈慕言。

    为啥呢?

    人家是黑舌头啊!

    黑舌头的金字招牌可不是说说而已。

    整个大夏国也就四个!

    本身这道菜就非常优秀,得到了一名黑

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