第574章 胡辣汤的流派（上） (第2/2页)



    “恭喜你，答对了！”

    随着徐来的话音落下，在场众人全都石化了。

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    都说打脸来得太快，但谁能想到会来得这么快！

    “不是，没可能啊徐大厨，哪儿来的驻马店胡辣汤啊。”

    “这不符合经济传播学啊，驻马店就挨着周口，周口逍遥镇的胡辣汤那么出名，驻马店怎么可能会有自己的流派？”

    “徐大厨，你不是为了安……照顾YD的同学，故意这么说的吧？”

    很多人不相信，还用手机上网查了一下。

    的确是有驻马店胡辣汤这几个文字，但它的描述也太过于简单。

    “驻马店的胡辣汤色、香、味俱佳，是具有地方特色的天中名小吃。”

    这是网上能搜到的有关字样。

    这句话是典型的废话，把其中的【驻马店】换成任意的地名都说得过去。

    “耳听为虚眼见为实！”

    徐来拍了拍手。

    只见韩天明端着两个碗出现在大伙面前。

    说是碗，但其实并不大，说是杯子都行。

    内里装着九分满的胡辣汤，其分量不过就一两口的样子。

    可以看出，这是专门用来做奖励的。

    “这就是驻马店胡辣汤。”

    分别将两个碗送到余文文和这名YD国男生手里，韩天明又补了一句，“这里面没有牛肉。”

    “等等，不是说没有牛肉的胡辣汤不是……”

    徐来：“那是对于逍遥镇胡辣汤而言，哦，也就是你们刚才吃的那一份。”

    “余文文也有奖励，那答对第一个问题的奖励该不会是……”

    徐来：“没错，所有流派的胡辣汤，一样一份！”

    众人：“……”

    一双双眼睛看向余文文，全都跟饿狼似的，都绿了。

    当然，也有一些紫的。

    至于是什么紫。

    那当然是羡慕得发紫。

    “哈哈，谢谢余大厨。”

    拿到奖励的两人果断开动了。

    浓浓的胡椒味，顺滑的口感，跟逍遥镇的胡辣汤几乎一样。

    但很快，两人便吃出了区别。

    “驻马店的胡辣汤，用的是鸡汤和鸡肉？”

    余文文看向徐来。

    这碗胡辣汤里有很多的碎鸡肉，非常鲜嫩一点都不柴，以她过去的经验来判断的话，这绝对是鸡腿肉现切下来的。

    另外，这碗胡辣汤的汤底也是异常的鲜美，鸡汤的味道很足，一尝就知道是煨了很久。

    “没错！”

    徐来点了点头

    据史书记载，驻马店胡辣汤最早出现在汝宁府（含驻马店市汝南县），距今已有1000多年的历史。

    与逍遥镇胡辣汤不同，驻马店的胡辣汤是用鸡骨架熬的汤，这也是驻马店胡辣汤最为明显的特征。

    另外，驻马店的胡辣汤熬出来后里边加的也不是牛肉，而是将鸡腿肉或者鸡胸肉切碎之后，放入其中同煮。

    其味道鲜美，香味扑鼻，尤其是软嫩的鸡肉顺着汤一起滑入胃里的感觉，别提有多美了。

    至于为什么它没有像逍遥镇的胡辣汤那样出名，徐来也无从得知。

    可能，这就是所谓的“命”吧。四里阳江的美食复苏

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